Modica Schokolade CIOCCOLATO 80%, 100gr

ie Cioccolato 80 % von Ciomod ist eine kompromisslose Modica-Schokolade für Liebhaber intensiver Kakaoaromen. Hergestellt nach der traditionellen sizilianischen Kaltverarbeitung, bleibt der ursprüngliche Charakter des Kakaos vollständig erhalten. Durch den Verzicht auf Conchieren entsteht die typische, leicht körnige Textur, die Modica-Schokolade weltweit einzigartig macht.

Mit einem Kakaoanteil von 80 % präsentiert sich diese Schokolade kraftvoll, tiefgründig und elegant zugleich. Die ausgeprägten Kakaonoten entfalten sich klar und direkt, begleitet von einer natürlichen Bitterkeit und einer bemerkenswerten aromatischen Länge am Gaumen. Frei von überflüssigen Zusätzen steht hier der Kakao im absoluten Mittelpunkt.

Eine authentische Schokoladenspezialität aus Sizilien, die das historische Kakaoerbe von Modica in seiner reinsten Form widerspiegelt – pur, ehrlich und intensiv.