Scharfes geräuchertes Paprikapulver PIMENTON DE LA VERA PICANTE, 75gr

Scharfes geräuchertes Paprikapulver PIMENTON DE LA VERA PICANTE, 75gr

Scharfes, über Eichenholz geräuchertes Paprikapulver aus La Vera – intensiv rauchig, kraftvoll und authentisch spanisch.

Extremadura, Spanien
€4,90
€65,33/kg
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Pimentón de la Vera Picante – scharfes geräuchertes Paprikapulver aus Extremadura

Das Pimentón de la Vera Picante von Caballo de Oros ist eine geschützte spanische Gewürzspezialität aus der Region La Vera in der Extremadura. Dieses scharfe, geräucherte Paprikapulver steht für maximale Aromatiefe, ausgeprägte Schärfe und eine charakteristische rauchige Note, wie sie nur durch traditionelle Herstellung entstehen kann.

Die Paprikaschoten werden direkt nach der Ernte bis zu 15 Tage lang schonend über Steineichenholz geräuchert. Anschließend werden sie fein vermahlen. Dieses aufwendige Verfahren verleiht dem Pimentón seine tiefrote Farbe, sein intensives Rauch­aroma und die markante Schärfe, die es zu einem unverzichtbaren Bestandteil der spanischen Küche macht.

Typisch ist der Einsatz in Chorizo und anderen Wurstwaren, doch auch in Schmorgerichten, Grillmarinaden, Eintöpfen oder Gemüsegerichten entfaltet das Pimentón de la Vera Picante seine volle Kraft. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Gerichten Tiefe, Würze und einen unverwechselbaren iberischen Charakter zu verleihen.

Ein authentisches Spitzengewürz für alle, die kräftige, rauchige und pikante Aromen lieben.

Serviervorschläge


Ideal für Rind- und Lammschmorgerichte, Chorizo, Grillmarinaden, Omeletts, Hülsenfrüchte, Kartoffelgerichte sowie zur geschmacklichen Veredelung vegetarischer und veganer Küche.

Produktinformationen

  • Zutaten

    geräucherte scharfe Paprika

  • Allergene

    -

  • Inhalt

    75gr

Scharfes geräuchertes Paprikapulver PIMENTON DE LA VERA PICANTE, 75gr

  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml

    Energie: 1272,79kJ/304,00kcal
    Fett: 13,00gr
    davon gesättigte Fettsäuren: 2,60gr
    Kohlenhydrate: 32,00gr
    davon Zucker: 1,30gr
    Eiweiß: 14,80gr
    Salz: 0,03gr

  • Hinweise

    Vor Licht und Wärme schützen.
    An einem trockenen Ort aufbewahren.

    •
    Extremadura, Spanien

    Caballo de Oros – Original Pimentón de la Vera aus der Welthauptstadt der Paprika

    Caballo de Oros ist bekannt für original Pimentón de la Vera aus der spanischen Region Extremadura. Traditionell geräuchertes Paprikapulver mit intensivem Aroma, kräftiger Farbe und authentischem Geschmack – ein unverzichtbares Gewürz der spanischen Küche.

    Caballo de Oros
    Avda.Constitucion 63
    Apdo Correos 8
    Jaraíz de la Vera, 10400
    Spanien

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