Süßes geräuchertes Paprikapulver PIMENTON DE LA VERA DULCE, 75gr

Das Pimentón de la Vera Dulce von Caballo de Oros ist eine traditionsreiche spanische Gewürzspezialität aus der Region La Vera in der Extremadura. Dieses süße, geräucherte Paprikapulver zeichnet sich durch sein warmes, leicht süßliches Aroma, eine tiefe rote Farbe und eine elegante Rauchigkeit aus – ganz ohne Schärfe.

Die Paprikaschoten werden unmittelbar nach der Ernte bis zu 15 Tage lang langsam über Steineichenholz geräuchert und anschließend fein vermahlen. Diese handwerkliche Herstellung verleiht dem Pimentón seine charakteristische Tiefe, sein harmonisches Aroma und seine außergewöhnliche Vielseitigkeit in der Küche.

Pimentón de la Vera Dulce ist ein Grundpfeiler der spanischen Küche und unverzichtbar für klassische Gerichte wie Chorizo, Eintöpfe oder Schmorgerichte. Auch in Grillmarinaden, Gemüsegerichten, Omeletts oder vegetarischen Rezepten sorgt es für eine aromatische, mediterrane Würze ohne dominante Schärfe.

Ein authentisches Paprikapulver für alle, die rauchige Aromen mit feiner Süße und hoher Qualität schätzen.