Im Barrique gereifter Weinessig ACETO DI VINO, 250ml

Im Barrique gereifter Weinessig ACETO DI VINO, 250ml

Sechs Jahre im Barrique gereifter Weinessig aus Sangiovese-Trauben – kräftig, würzig und harmonisch.

MHD - mindestens haltbar bis: 16. Oktober 2028
Emilia-Romagna, Italien
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Im Barrique gereifter Weinessig aus Modena

Der Aceto di Vino von Acetaia Malpighi ist ein charaktervoller Weinessig, der aus erlesenem Rotwein der Sangiovese-Traube aus Modena gewonnen wird. Nach der behutsamen Fermentierung reift der Essig über sechs Jahre in Eichenholzfässern (Barrique) und entwickelt dabei seine außergewöhnliche aromatische Tiefe.

In der Nase zeigt er sich frisch und intensiv, am Gaumen würzig mit einer feinen, leicht scharfen Note. Die lange Reifung im Holz verleiht ihm eine ausgewogene Struktur, runde Säure und ein komplexes, harmonisches Geschmacksbild. Seine ansprechende rubinrote Farbe unterstreicht den hochwertigen Charakter dieses Essigs.

Der Aceto di Vino steht für traditionelle Essigkunst aus Modena und ist ein vielseitiger Begleiter für die anspruchsvolle Küche. Ideal für alle, die kräftige, elegante Essignoten schätzen und ihre Gerichte gezielt verfeinern möchten.

Serviervorschläge

Ideal zum Verfeinern von Gemüsegerichten, zum Abrunden von Fleisch-, Braten- und Schmorgerichten sowie für kräftige Vinaigrettes und Marinaden.

Produktinformationen

  • Zutaten

    Weinessig

  • Allergene

    Enthält Sulfite


  • Inhalt

    250ml

Im Barrique gereifter Weinessig ACETO DI VINO, 250ml

  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml

    Energie: 443kj/106kcal
    Fett: 0,00gr
    davon gesättigte Fettsäuren: 0,00gr
    Kohlenhydrate: 5,90gr
    davon Zucker: 0,50gr
    Eiweiß: 0,00gr
    Salz: 0,00gr

  • Hinweise

    Vor Licht und Wärme schützen.
    An einem trockenen Ort aufbewahren.

    •
    Emilia-Romagna, Italien

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    Acetaia Malpighi s.r.l.
    Via Emilia Est 1525
    41122 Modena (MO)
    Italien

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