Schwarzer Knoblauch - Ganze Knollen AGLIO NERO, 60gr

Schwarzer Knoblauch - Ganze Knollen AGLIO NERO, 60gr

Ganze Knollen italienischer schwarzer Knoblauch – mild, bekömmlich und aromatisch.

MHD - mindestens haltbar bis: 13. März 2027
Piemont, Italien
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Italienischer schwarzer Knoblauch mit balsamischer Tiefe

Der schwarze Knoblauch – ganze Knollen (Aglio Nero) von Umami Gourmet wird aus italienischem Knoblauch gewonnen und durch einen natürlichen, kontrollierten Reifeprozess veredelt. Ohne Zusatzstoffe entsteht ein Produkt mit völlig neuer Aromatik, Textur und milder Bekömmlichkeit.

Während der Reifung bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit verändert sich der Knoblauch grundlegend: Farbe und Konsistenz werden weich und dunkel, der Geschmack entwickelt eine feine Süße mit balsamischen und umamiartigen Noten, ganz ohne die typische Schärfe von frischem Knoblauch.

Ein hochwertiges Gourmetprodukt für die moderne Küche, das Tiefe verleiht, ohne dominant zu wirken.

Serviervorschläge

Hervorragend für Pasta- und Risottogerichte. Zum Verfeinern und Würzen von Ihren Lieblingsgerichten.

Produktinformationen

  • Zutaten

    Italienischer schwarzer Knoblauch, der durch thermische Alterung bei kontrollierter Temperatur aus weißemKnoblauch gewonnen wird.

  • Allergene

    -

  • Inhalt

    60gr

Schwarzer Knoblauch - Ganze Knollen AGLIO NERO, 60gr

  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml

    Energie: 799kJ/189kcal
    Fett: 0,00gr
    davon gesättigte Fettsäuren: 0,00gr
    Kohlenhydrate: 32,00gr
    davon Zucker: 32,00gr
    Eiweiß: 9,80gr
    Salz: 0,04gr

  • Hinweise

    Vor Licht und Wärme schützen.
    Lagertemperatur unter 18°C.

    •
    Piemont, Italien

    Umami – Kulinarische Innovation aus dem Herzen des Piemonts

    Umami ist ein innovatives Unternehmen aus dem Piemont, spezialisiert auf hochwertigen schwarzen Knoblauch und kreative Gourmetprodukte. Traditionelle Techniken, moderne Forschung und beste italienische Rohstoffe vereinen sich zu einzigartigen Geschmackserlebnissen.

    Umami Srl
    Via Roma 48
    12040 Baldissero d'Alba CN
    Italy

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