Pasta di Gragnano I.G.P. - VESUVIO, 500gr

Pasta di Gragnano I.G.P. - VESUVIO, 500gr

Charakterstarke Pasta aus Gragnano I.G.P. in Vesuv-Form – bronzengezogen, langsam getrocknet und perfekt für klassische Tomatensaucen.

MHD - mindestens haltbar bis: 27. Oktober 2028
Kampanien, Italien
€4,90
€9,80/kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Vesuvio – Pasta di Gragnano I.G.P. aus Kampanien

Die Vesuvio Pasta di Gragnano I.G.P. von Pastificio Ducato d’Amalfi ist eine Hommage an eines der berühmtesten Wahrzeichen Italiens: den Vesuv im Golf von Neapel. Ihre markante, spiralförmige Gestalt erinnert bewusst an den Vulkan und steht sinnbildlich für die tiefe Verbundenheit der Pastificio mit ihrer Heimat Kampanien.

Hergestellt wird diese besondere Pasta aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser aus den Monti Lattari. Wie alle echten Pasta di Gragnano I.G.P. wird der Teig durch traditionelle Bronzematrizen gepresst. Dadurch entsteht eine raue, offenporige Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt und intensiv zur Geltung bringt.

Die anschließende langsame und schonende Trocknung über mehrere Tage sorgt für hervorragende Kochstabilität, einen perfekten al dente-Biss und ein vollmundiges, authentisches Pastaaroma. Vesuvio ist damit nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich ein echtes Stück italienischer Pasta-Handwerkskunst.

Eine außergewöhnliche Pastaform für alle, die traditionelle Qualität mit Charakter schätzen.

Serviervorschläge

Ideal zu einem klassischen Tomatensugo mit Basilikum, zu mediterranen Gemüsesaucen oder schlicht mit gutem nativem Olivenöl extra und frisch geriebenem Parmigiano Reggiano.

Produktinformationen

  • Zutaten

    Hartweizengrieß, Wasser

  • Allergene

    Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

  • Inhalt

    500gr

Pasta di Gragnano I.G.P. - VESUVIO, 500gr

  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml

    Energie: 1489kJ/351kcal
    Fett: 1,00gr
    davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr
    Kohlenhydrate: 70,40gr
    Ballaststoffe: 3,00gr
    davon Zucker: 3,30gr
    Eiweiß: 13,60gr
    Salz: 0,002gr

  • Hinweise

    Vor Licht und Wärme schützen.
    An einem trockenen Ort aufbewahren.

    •
    Kampanien, Italien

    Pastificio Ducato d’Amalfi – Tradition & Handwerkskunst aus dem Herzen von Gragnano

    Pastificio Ducato d’Amalfi repräsentiert hochwertige Pasta aus Kampanien – handwerklich hergestellt, bronzegezogen und langsam getrocknet. Spezialisiert auf echte Gragnano IGP Pasta, eine der renommiertesten Pastasorten Italiens.

    PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO
    Via Quarantola, 29.
    Via Ponte Trivione, 2
    80054 Gragnano (NA)
    Italien

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