Pasta di Gragnano I.G.P. - RIGATONI, 500gr

Pasta di Gragnano I.G.P. - RIGATONI, 500gr

Pasta di Gragnano I.G.P. Rigatoni – bronzengezogen, langsam getrocknet und perfekt für kräftige Saucen.

MHD - mindestens haltbar bis: 6. Dezember 2027
Kampanien, Italien
€4,90
€9,80/kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Rigatoni aus Gragnano I.G.P. nach traditioneller Herstellung

Die Pasta di Gragnano I.G.P. Rigatoni von Pastificio Ducato d’Amalfi steht für echte neapolitanische Pastakultur. Hergestellt aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser aus den Monti Lattari, erfüllt diese Pasta alle Kriterien der geschützten geografischen Angabe Gragnano I.G.P.

Die Rigatoni werden durch traditionelle Bronzematrizen gepresst, wodurch ihre charakteristisch raue, offenporige Oberfläche entsteht. Diese Struktur sorgt dafür, dass Saucen besonders gut haften und ihr volles Aroma entfalten können. Anschließend wird die Pasta langsam und schonend über mehrere Tage getrocknet, um Geschmack, Textur und Nährstoffe optimal zu bewahren.

Ein klassisches, hochwertiges Pastaformat für alle, die italienische Küche in ihrer ursprünglichsten Form genießen möchten.

Serviervorschläge

Ideal zu kräftigen Fleischsaucen wie Ragù alla Bolognese, zu Tomatensaucen, für überbackene Ofengerichte wie Rigatoni al forno oder serviert mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano.

Produktinformationen

  • Zutaten

    Hartweizengrieß, Wasser

  • Allergene

    Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

  • Inhalt

    500gr

Pasta di Gragnano I.G.P. - RIGATONI, 500gr

  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml

    Energie: 1489kJ/351kcal
    Fett: 1,00gr
    davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr
    Kohlenhydrate: 70,40gr
    Ballaststoffe: 3,00gr
    davon Zucker: 3,30gr
    Eiweiß: 13,60gr
    Salz: 0,002gr

  • Hinweise

    Vor Licht und Wärme schützen.
    An einem trockenen Ort aufbewahren.

    •
    Kampanien, Italien

    Pastificio Ducato d’Amalfi – Tradition & Handwerkskunst aus dem Herzen von Gragnano

    Pastificio Ducato d’Amalfi repräsentiert hochwertige Pasta aus Kampanien – handwerklich hergestellt, bronzegezogen und langsam getrocknet. Spezialisiert auf echte Gragnano IGP Pasta, eine der renommiertesten Pastasorten Italiens.

    PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO
    Via Quarantola, 29.
    Via Ponte Trivione, 2
    80054 Gragnano (NA)
    Italien

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