Pasta di Gragnano I.G.P. - SPAGHETTI ALLA CHITARRA, 500gr

Pasta di Gragnano I.G.P. - SPAGHETTI ALLA CHITARRA, 500gr

Spaghetti alla Chitarra mit quadratischem Querschnitt aus Pasta di Gragnano I.G.P. – aus 100 % italienischem Hartweizengrieß, bronzegezogen, langsam getrocknet und handverpackt. Präzise Textur für maximale Saucenhaftung.

MHD - mindestens haltbar bis: 22. September 2028
Kampanien, Italien
€4,90
€9,80/kg
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Spaghetti alla Chitarra – Pasta di Gragnano I.G.P. aus traditioneller Herstellung

Die Spaghetti alla Chitarra von Pastificio Ducato d’Amalfi ähneln klassischen Spaghetti, besitzen jedoch einen charakteristischen quadratischen Querschnitt – eine Form mit Ursprung in den Abruzzen, die Saucen besonders gut aufnimmt.

Hergestellt als Pasta di Gragnano I.G.P. aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und Quellwasser der Monti Lattari, wird der Teig durch traditionelle Bronzematrizen gepresst. Dadurch entsteht eine raue, offenporige Oberfläche. Die langsame, schonende Trocknung über mehrere Tage bewahrt Aroma und Struktur. Abschließend erfolgt die Verpackung von Hand in plastikfreien Kartons.

Serviervorschläge

Ideal zu Meeresfrüchte-Saucen, Kalbsragout oder einer kräftigen Tomatensauce mit Fleischbällchen. Auch hervorragend zu Sugo alla Norma oder klassischen Ragù-Varianten.

Produktinformationen

  • Zutaten

    Hartweizengrieß, Wasser

  • Allergene

    Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.

  • Inhalt

    500gr

Pasta di Gragnano I.G.P. - SPAGHETTI ALLA CHITARRA, 500gr

  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml

    Energie: 1489kJ/351kcal
    Fett: 1,00gr
    davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr
    Kohlenhydrate: 70,40gr
    Ballaststoffe: 3,00gr
    davon Zucker: 3,30gr
    Eiweiß: 13,60gr
    Salz: 0,002gr


  • Hinweise

    Vor Licht und Wärme schützen.
    An einem trockenen Ort aufbewahren.

    •
    Kampanien, Italien

    Pastificio Ducato d’Amalfi – Tradition & Handwerkskunst aus dem Herzen von Gragnano

    Pastificio Ducato d’Amalfi repräsentiert hochwertige Pasta aus Kampanien – handwerklich hergestellt, bronzegezogen und langsam getrocknet. Spezialisiert auf echte Gragnano IGP Pasta, eine der renommiertesten Pastasorten Italiens.

    PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO
    Via Quarantola, 29.
    Via Ponte Trivione, 2
    80054 Gragnano (NA)
    Italien

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