Der Buccicatino Vini ''B'' Montepulciano d'Abruzzo DOC 2021 Biologico ist ein erstklassiger Rotwein, der die Essenz der Abruzzen einfängt. Dieser rubinrote Wein zeichnet sich durch seine saftige, säurearme Struktur aus und bietet ein vollmundiges, würziges Geschmackserlebnis. Die Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und roten Beeren verleihen ihm Tiefe und Komplexität. Der biologische Anbau und die sorgfältige Verarbeitung garantieren höchste Qualität und Authentizität.
Serviervorschläge:
Ideal zu kräftigen Fleischgerichten, Pasta, Pizza oder gereiftem Käse.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Montepulciano
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C-18°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 5 Jahre
Farbe: Rubinrot
Geruch: Reife Kirschen, Pflaumen, rote Beeren
Geschmack: Vollmundig, saftig, würzig
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Abruzzen
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: Ja
Alkoholgehalt: 13.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Buccicatino Vini di Buccicatino Umberto
Via Fontanelle, 6
66010 Vacri (CH)
Italien
Tauchen Sie ein in die Welt der authentisch italienischen Küche mit den ''Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP'' von Italianavera. Die bemerkenswerte Tomatensorte stammt aus den fruchtbaren Vulkanböden des Sarno-Tals am Fuße des Vesuvs in Kampanien und verkörpert die Essenz von Qualität und Geschmack. Die Tomaten tragen das geschützte Herkunftszeichen DOP, dass ihre Echtheit und Herkunft garantiert.
Die von Hand geernteten Pomodoro San Marzano DOP sind ein kulinarisches Meisterwerk. Mit ihrem angenehm festen Fruchtfleisch, einem intensiven und vollmundigen Aroma verleihen sie Ihren Gerichten eine einzigartige Note. Die Tomaten werden bei der Ernte sorgfältig von Hand gepflückt und unmittelbar danach in ihrem eigen Saft konserviert. Dadurch behalten Sie auch nach der Konservierung ihr außergewöhnliches Aroma über lange Zeit hinweg.
Perfekt geeignet für die Zubereitung von Saucen, Suppen und anderen gastronomischen Kreationen, werden die Pomodoro San Marzano DOP von Italianavera Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau heben.
Genießen Sie die hochwertigen San Marzano Tomaten von Italianavera mit unserem praktischen 12er Vorteilspaket, ideal für alle Liebhaber der italienischen Küche!
Serviervorschläge:
Die Tomaten eignen sich ideal für Pastagerichte, Pizza, Suppen und viele weiter Gerichte aus der italienischen Küche.
Inhalt:
12 Dosen a 400gr
Füllmenge: 400gr je Dose
Abtropfgewicht: 260gr je Dose
Zutaten:
ganze geschälte Tomaten der Sorte San Marzano DOP, San Marzano Tomatensaft
Verkehrsbezeichnung:Geschälte San Marzano Tomaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml:
Energie: 96,00kJ/23,00kcal
Fett: 0,50gr
davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr
Kohlenhydrate: 3,00gr
davon Zucker: 2,00gr
Eiweiß: 1,20gr
Salz: 0,10gr
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Italianavera s.r.l.
Via Siniscalchi, 62
84014 Nocera Inferiore (SA)
Italien
Produzent:
Italianavera
Hinweise:
Vor Licht und Wärme schützen.
An einem trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 - 3 Tagen verbrauchen.
Tauchen Sie ein in die Welt der authentisch italienischen Küche mit den ''Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino DOP'' von Italianavera. Die bemerkenswerte Tomatensorte stammt aus den fruchtbaren Vulkanböden des Sarno-Tals am Fuße des Vesuvs in Kampanien und verkörpert die Essenz von Qualität und Geschmack. Die Tomaten tragen das geschützte Herkunftszeichen DOP, dass ihre Echtheit und Herkunft garantiert.
Die von Hand geernteten Pomodoro San Marzano DOP sind ein kulinarisches Meisterwerk. Mit ihrem angenehm festen Fruchtfleisch, einem intensiven und vollmundigen Aroma verleihen sie Ihren Gerichten eine einzigartige Note. Die Tomaten werden bei der Ernte sorgfältig von Hand gepflückt und unmittelbar danach in ihrem eigen Saft konserviert. Dadurch behalten Sie auch nach der Konservierung ihr außergewöhnliches Aroma über lange Zeit hinweg.
Perfekt geeignet für die Zubereitung von Saucen, Suppen und anderen gastronomischen Kreationen, werden die Pomodoro San Marzano DOP von Italianavera Ihre Kochkünste auf ein neues Niveau heben.
Genießen Sie die hochwertigen San Marzano Tomaten von Italianavera mit unserem praktischen 12er Vorteilspaket, ideal für alle Liebhaber der italienischen Küche!
Serviervorschläge:
Die Tomaten eignen sich ideal für Pastagerichte, Pizza, Suppen und viele weiter Gerichte aus der italienischen Küche.
Inhalt:
24 Dosen a 400gr
Füllmenge: 400gr je Dose
Abtropfgewicht: 260gr je Dose
Zutaten:
ganze geschälte Tomaten der Sorte San Marzano DOP, San Marzano Tomatensaft
Verkehrsbezeichnung:Geschälte San Marzano Tomaten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml:
Energie: 96,00kJ/23,00kcal
Fett: 0,50gr
davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr
Kohlenhydrate: 3,00gr
davon Zucker: 2,00gr
Eiweiß: 1,20gr
Salz: 0,10gr
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Italianavera s.r.l.
Via Siniscalchi, 62
84014 Nocera Inferiore (SA)
Italien
Produzent:
Italianavera
Hinweise:
Vor Licht und Wärme schützen.
An einem trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 - 3 Tagen verbrauchen.
Sie sparen 19,90€ mit unserem 6er Vorteilspack!
Das reinsortige native Olivenöl extra Primo Double BIO DOP von Frantoi Cutrera, stammt aus Sizilien von der autochthonen Sorte Tonda Iblea. Das Cutrera Primo Double trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung Monti Iblei DOP, da die verarbeiteten Tonda Iblea Oliven ausschließlich aus der festgelegten geographischen Region stammen und das native Olivenöl extra eine außergewöhnlich hohe Qualität aufweist. Zudem ist dieses Olivenöl bio-zertifiziert.
Das native Olivenöl extra hat an zahlreichen Internationalen Wettbewerben teilgenommen und eine Vielzahl von Auszeichnungen gewonnen.
Duftet intensiv nach frisch geschnittenem Gras, Kräutern, Mandeln und Artischocken.
Der Geschmack ist mittelfruchtig, mit einer leicht nussigen und scharfen Note.
Ein reinsortiges natives Olivenöl extra aus der Premiumklasse, für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Bei uns in der 500ml Glasflasche erhältlich.
Olivensorten:100% Tonda Iblea
Serviervorschläge:Passt hervorragend zu Bruschetta, Rindercarpaccio, Insalata Caprese sowie zu gegrilltem Fleisch und Fisch.
Zutaten:
100% Natives Olivenöl extra
Verkehrsbezeichnung:
Natives Olivenöl extra
Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml:
Energie: 3389kJ/824kcal
Fett: 91,60gr
davon gesättigte Fettsäuren: 14,00gr
Kohlenhydrate: 0,00gr
davon Zucker: 0,00gr
Ballaststoffe: 0,00gr
Eiweiß: 0,00gr
Salz: 0,00gr
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Frantoi Cutrera di Cutrera
Giovanni & C. snc
C.da Piano dell'Acqua, 71
97012 Chiaramonte Gulfi (RG)
Italien
Produzent:
Frantoi Cutrera
Hinweise:
Vor Licht und Wärme schützen.
Lagertemperatur 15°C-20°C.
Der Amarone Della Valpolicella Riserva 2016 von Monte Zovo ist ein majestätischer Rotwein, der die Tradition und das Erbe der Valpolicella-Region in Venetien verkörpert. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben und einer aufwendigen Herstellung, die ihm seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Im Glas präsentiert sich der Amarone in einem tiefen, fast undurchdringlichen Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die bereits auf seine Intensität hinweisen. Das Bouquet ist opulent und vielschichtig, mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Schokolade und Gewürzen, die harmonisch von Noten getrockneter Früchte, Nüsse und einem Hauch von Vanille begleitet werden. Diese Komplexität zeugt von der langen Reifezeit in Fässern und der hohen Qualität der verwendeten Trauben.
Am Gaumen entfaltet der Amarone Della Valpolicella Riserva 2016
eine beeindruckende Fülle und Struktur. Die Tannine sind samtig und gut integriert, während die Säure eine angenehme Frische bewahrt, die den Wein lebendig und zugänglich macht. Der Abgang ist lang und verführerisch, mit anhaltenden fruchtigen und würzigen Noten, die zum Genuss einladen.
Der Amarone Della Valpolicella Riserva 2016
ist eine exquisite Wahl für Liebhaber komplexer und kräftiger Rotweine, die die Tradition und Handwerkskunst der venezianischen Weinregion zu schätzen wissen.
Serviervorschläge:
Dieser exquisite Rotwein passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Wild, geschmortem Fleisch, reifem Käse und herzhaften Pasta. Er eignet sich auch hervorragend für besondere Anlässe oder zum Genießen an einem entspannten Abend.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C-18°C
Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre
Farbe: Tiefes Rubinrot
Geruch: Reife Kirschen, Pflaumen, Schokolade, Gewürze, getrocknete Früchte
Geschmack: Füllig, samtig, komplex
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: DOCG
Auszeichnungen: -
Barrique: 24 Monate in Eichenfässern gereift
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 16.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
AZ. AGR. Monte Zovo
Località Zovo 23/A
37013 Caprino Veronese (VR)
Italien
Der Cantine San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva wurde zu Ehren des Gründungsjahres der Cantine di San Marzano kreiert und ist ein mehrfach prämiertes Highlight der Kellerei aus Apulien.
In einem tiefdunklem Rubinrot läuft der facettenreiche Rotwein ins Glas. Das Bukett betört mit fruchtigen Aromen von Kirschen, Pflaumen, Himbeeren und Brombeeren, unterstützt durch feinwürzige Noten von schwarzem Pfeffer und Tabak. Zudem sind leichte Nuancen von Schokolade zu erahnen.
Im Mund angekommen präsentiert sich der Cantine San Marzano Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva extrem aromatisch, fruchtig und ungemein süß. Durch seinen weichen Charakter und die feinen Tannine schafft der Rotwein eine einzigartige Harmonie am Gaumen.
Serviervorschläge:
Insbesondere zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist dieser spezielle Primitivo ein wahrer Genuss.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Primitivo
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C-20°C
Lagerfähigkeit: 10 bis 12 Jahre
Farbe: Dunkles Rubinrot
Geruch: Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, Brombeeren, schwarzer Pfeffer, Tabak, Schokolade
Geschmack: Aromatisch, fruchtig, mild, weich, süß, feine Tannine
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Klassifizierung: DOP
Auszeichnungen: Ja
Barrique: Ja
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 14.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Cantine San MarzanoVia Regina Margherita
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Italien
Der Authentique von Domaine Lafage ist ein charaktervoller Rotwein aus der malerischen Region Roussillon im Süden Frankreichs. Dieser Wein vereint die typischen Rebsorten der Region und zeigt die Vielfalt der verschiedenen Terroirs, was zu einem kraftvollen und gleichzeitig eleganten Wein führt, der die Essenz des Côtes du Roussillon perfekt widerspiegelt.
Im Glas präsentiert sich der Authentique in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet entfaltet ein verführerisches Aromenspiel von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von floralen Nuancen. Diese Aromen stammen aus der sorgfältigen Verarbeitung der Trauben, bei der ein Teil des Weins in einjährigen Fässern gereift wird, was zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Am Gaumen begeistert dieser Rotwein durch seine vollmundige Struktur und samtige Tannine. Die lebendige Frische und die harmonische Säure sorgen für einen eleganten, langanhaltenden Abgang. Der Authentique bringt die Seele des Roussillon in jedes Glas und ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die einen ausdrucksstarken und authentischen Rotwein suchen.
Serviervorschläge:
Der Authentique passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wildgerichten, würzigen Eintöpfen und reifem Käse. Er eignet sich auch bestens für gesellige Abende und festliche Anlässe.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C-18°C
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Farbe: Tiefes Rubinrot
Geruch: Dunkle Früchte, Gewürze, florale Noten
Geschmack: Vollmundig, harmonisch, elegant
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Frankreich
Region: Roussillon
Klassifizierung: Côtes du Roussillon AOP
Auszeichnungen: -
Barrique: 20%, 12 Monate
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 14.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Domaine Lafage
Mas Miraflors
66000 Perpignan
Frankreich
Der Buccicatino Vini Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2022 Biologico ist ein leuchtend kirschroter Wein, der die Frische und Lebendigkeit der Abruzzen perfekt widerspiegelt.
Mit einem fruchtigen Bouquet und ausgeprägten Kirschnoten bietet dieser Wein einen sehr weichen und harmonischen Geschmack, der im Abgang sanft ausklingt. Die biologische Anbauweise und die sorgfältige Vinifikation garantieren ein authentisches und hochwertiges Genusserlebnis.
Serviervorschläge:
Ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, frischen Salaten oder als Solo-Genuss.
Weinart: Roséwein
Rebsorte: Montepulciano
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 12°C-14°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Farbe: Kirschrot
Geruch: Fruchtiges Bouquet, Kirschnoten
Geschmack: Weich, harmonisch
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Abruzzen
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: Ja
Alkoholgehalt: 12.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Buccicatino Vini di Buccicatino Umberto
Via Fontanelle, 6
66010 Vacri (CH)
Italien
Der Cantine San Marzano I Tratturi Primitivo Puglia IGP 2022 ist ein robuster, vollmundiger Rotwein aus Italiens Anbaugebiet Apulien. Mit seiner dunklen rubinroten Farbe und violetten Reflexen sowie den intensiven Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen verspricht dieser Wein ein kraftvolles und ausgewogenes Geschmackserlebnis, das die Sinne verwöhnt.
Hergestellt aus der Rebsorte Primitivo verkörpert dieser Rotwein die Tiefe und Würze des süditalienischen Lebensstils und bereichert jede Gelegenheit. Egal ob als Begleiter zu deftigen Fleischgerichten oder Käse – der I Tratturi Primitivo ist ein Wein, der einfach überzeugt!
Serviervorschläge:
Genießen Sie diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C. Perfekt in Kombination mit deftigen Fleischgerichten, kräftigem Käse oder einfach als Genuss an einem gemütlichen Abend.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Primitivo
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C-18°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: Volle Aromen von reifen Pflaumen und Kirschen
Geschmack: Würziger Charakter mit Anklängen nach Rosmarin und Vanille. Voller Körper, balanciert, kräftig
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Klassifizierung: IGP
Auszeichnungen: Ja
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 13.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Cantine San MarzanoVia Regina Margherita
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Italien
Entdecken Sie die erstklassigen Kartoffelchips von San Nicasio: ''Patatas Fritas al Pimentón de la Vera''. Die handgefertigten Kartoffelchips aus dem Herzen Andalusiens sind mit feinstem Pimentón de la Vera DOP Paprika gewürzt. Der subtile, süße Geschmack der Paprika, mit einem Hauch von Rauch und das zarte rosa Himalaya Salz ergänzen den natürlichen Geschmack der aromatischen Kartoffel perfekt.
Hergestellt aus erlesenen Kartoffeln, die in erstklassigen nativem Olivenöl extra langsam frittiert werden, entfalten diese Chips eine verführerische Textur und bieten einen unvergleichlichen Geschmack. Die Verwendung von hochwertigem Olivenöl verleiht den Chips nicht nur eine zarte Knusprigkeit, sondern auch eine sanfte, natürliche Note, die Ihre Geschmacksknospen beeindrucken wird.
Die Besonderheit dieser Kartoffelchips liegt in der gelungenen Verbindung von Tradition und Innovation, die zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis führen. Durch die Zugabe von feinem rosa Himalaya Salz aus den Tiefen des Himalaya-Gebirges und dem Pimentón de la Vera DOP Paprikagewürz erhalten die Chips ein einzigartiges Aroma.
Egal, ob Sie diese Chips als raffinierten Snack für besondere Anlässe oder als genussvolle Belohnung für Ihren Gaumen genießen möchten - die ''Patatas Fritas al Pimentón de la Vera'' von San Nicasio bieten eine kulinarische Sinnesreise.
Erleben Sie mit Feinkost Koch und San Nicasio die Verschmelzung meisterhafter Handwerkskunst und exquisitem Geschmack.
Bei uns in der 150gr Packung erhältlich.
Serviervorschläge:
Genießen Sie die exklusiven Patatas Fritas zum Aperitif, zu Tapas oder ganz gemütlich als Snack zum nächsten Serien- oder Filmeabend.
Zutaten:
Kartoffeln, natives Olivenöl extra 40%, geräucherte Paprika, Salz
Allergene:
-
Verkehrsbezeichnung:
Kartoffelchips mit Paprika
Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml:
Energie: 2377kJ/571kcal
Fett: 40,00gr
davon gesättigte Fettsäuren: 5,50gr
Kohlenhydrate: 45,00gr
davon Zucker: 0,00gr
Eiweiß: 6,80gr
Salz: 0,83gr
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Patatas Fritas San Nicasio, S.L.
Avda. de Granada, 8
14800 Priego de Cordoba
Spanien
Produzent:
San Nicasio
Hinweise:
Vor Licht und Wärme schützen.
An einem trockenen Ort aufbewahren.
MHD: 12.11.2024
Der La Grande Cuvée Blanc von Domaine Lafage ist ein exquisiter Weißwein aus der sonnenverwöhnten Region Roussillon im Süden Frankreichs. Diese Cuvée kombiniert die einzigartigen Terroirs der Hochlagen mit dem warmen mediterranen Klima, was zu einem eleganten und frischen Wein führt, der die typischen Eigenschaften des Côtes du Roussillon perfekt widerspiegelt.
Im Glas zeigt sich der La Grande Cuvée Blanc in einem hellen, blassen Gelb. Das Bouquet verströmt ein verführerisches Aromenspiel von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einer feinen mineralischen Note, untermalt von einem Hauch von Brioche. Diese Aromen entstehen durch die sorgfältige Vinifikation, bei der ein Teil des Weins in großen Eichenfässern reift, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht.
Am Gaumen begeistert dieser Weißwein mit einer lebendigen Frische und einer harmonischen Säure. Die Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität sorgt für einen eleganten und langanhaltenden Abgang. Der La Grande Cuvée Blanc bringt die Sonne des Roussillon in jedes Glas und ist die ideale Wahl für alle, die einen strukturierten und charmanten Weißwein genießen möchten.
Serviervorschläge:
Der La Grande Cuvée Blanc harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, leichten Salaten und feinen Käsesorten. Auch bestens als Aperitif geeignet.
Weinart: Weißwein
Rebsorten: 60% Grenache Blanc, 30% Grenache Gris, 10% Macabeu
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C-12°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Farbe: Helles Gelb
Geruch: Zitrusfrüchte, weiße Blüten, mineralische Nuancen, Brioche
Geschmack: Frisch, harmonisch, mineralisch, elegant
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Frankreich
Region: Roussillon
Klassifizierung: Côtes du Roussillon AOC
Auszeichnungen: -
Barrique: Teilweise in großen Eichenfässern gereift
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 13.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Domaine Lafage
Mas Miraflors
66000 Perpignan
Frankreich
Der La Grande Cuvée Rosé von Domaine Lafage ist ein fein abgestimmter, eleganter Roséwein aus der malerischen Roussillon-Region im Süden Frankreichs. Die Kombination aus hochgelegenen Terroirs und mediterranem Klima verleiht diesem Rosé eine lebendige Frische und feine Mineralität, die das Terroir meisterhaft widerspiegeln.
Im Glas schimmert der La Grande Cuvée in einem zarten Lachsrosa. Das Bouquet präsentiert intensive Aromen von reifen Erdbeeren und Pfirsichen, begleitet von einem Hauch von Zitrusfrüchten und floralen Noten. Diese feinen Aromen entfalten sich dank der speziellen Vinifikation, bei der 10% des Weins vier Monate in 500-Liter-Fässern reifen, was ihm eine besondere Tiefe verleiht.
Am Gaumen begeistert dieser Rosé durch seine lebendige Frische und harmonische Säurestruktur. Die fruchtigen Noten und die dezente Mineralität führen zu einem langanhaltenden, geschmeidigen Abgang – ideal für gesellige Stunden und sommerliche Genusserlebnisse. Die Grande Cuvée Rosé bringt die Sonne des Roussillon in jedes Glas und ist die perfekte Wahl für Kenner, die einen strukturierten und zugleich eleganten Rosé suchen.
Serviervorschläge:
Der La Grande Cuvée Rosé ist vielseitig kombinierbar und passt hervorragend zu Meeresfrüchten, mediterranen Vorspeisen, gegrilltem Fisch und leichten Sommersalaten. Auch als Aperitif eignet sie sich ideal.
Weinart: Roséwein
Rebsorten: 70% Grenache, 30% Mourvèdre
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 8°C-10°C
Lagerfähigkeit: 1 bis 2 Jahre
Farbe: Zartes Lachsrosa
Geruch: Erdbeeren, Pfirsich, Zitrusfrüchte, florale Nuancen
Geschmack: Frisch, fruchtig, mineralisch, harmonisch
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Frankreich
Region: Roussillon
Klassifizierung: Côtes du Roussillon AOP
Auszeichnungen: -
Barrique: 10% des Weins reifen 4 Monate in 500L-Fässern
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 13.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Domaine Lafage
Mas Miraflors
66000 Perpignan
Frankreich
Der Ceruleo IGT 2021 von Monte Zovo ist ein exzellenter Rotwein aus der malerischen Region Venetien, der durch seine Komplexität und ausgewogene Struktur besticht. Dieser Wein repräsentiert die typischen Merkmale der Region und verbindet traditionelles Handwerk mit modernem Weingenuss.
Im Glas zeigt sich der Ceruleo in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet entfaltet verführerische Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und schwarzen Beeren, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und einem Hauch von Vanille, der auf die 6-monatige Lagerung in Barriquefässern zurückzuführen ist. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit und sanften Tanninen, die ihm eine angenehme Struktur verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von fruchtigen und würzigen Nuancen.
Der Ceruleo IGT 2021 ist eine hervorragende Wahl für Rotweinliebhaber, die einen komplexen und eleganten Wein suchen, der sich sowohl für besondere Anlässe als auch für den Alltag bestens eignet.
Serviervorschläge:
Dieser Rotwein harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen und reifem Käse. Er eignet sich perfekt für festliche Anlässe oder gemütliche Abendessen.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 40% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 10% Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C-18°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Farbe: Intensives Rubinrot
Geruch: Reife Kirschen, Pflaumen, schwarze Beeren, Gewürze, Vanille
Geschmack: Vollmundig, ausgewogen, harmonisch
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: IGT
Auszeichnungen: -
Barrique: Ja
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 13.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
AZ. AGR. Monte Zovo
Località Zovo 23/A
37013 Caprino Veronese (VR)
Italien
Der Lugana Terralbe Riserva DOC 2020 von Monte Zovo ist ein erstklassiger Weißwein aus der malerischen Gardasee-Region in der Lombardei. Dieser Riserva verkörpert die Eleganz und Komplexität des Lugana und wird für seine feine Balance und lange Lagerfähigkeit geschätzt.
Im Glas zeigt sich der Lugana Terralbe in einem strahlenden Goldgelb. Sein Bouquet entfaltet eine verführerische Aromenpalette von reifen Früchten, darunter Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch florale Nuancen und feine mineralische Noten. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Säurestruktur, einer opulenten Frucht und einer bemerkenswerten Länge, die ihm eine besondere Tiefe verleiht.
Der Lugana Terralbe Riserva DOC 2020 ist eine exquisite Wahl für Weinliebhaber, die die Finesse und Komplexität des Lugana schätzen und sich einen eleganten Wein für besondere Anlässe wünschen.
Serviervorschläge:
Ein idealer Begleiter zu hochwertigen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Geflügel, Risottos und milden Käsesorten. Auch hervorragend als eleganter Aperitif.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano di Lugana (Turbiana)
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C-12°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Farbe: Strahlendes Goldgelb
Geruch: Reife Früchte, florale Noten, mineralisch
Geschmack: Harmonisch, opulent, komplex
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: -
Barrique: Ja
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 13.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
AZ. AGR. Monte Zovo
Località Zovo 23/A
37013 Caprino Veronese (VR)
Italien
Der Syrma Rosato Veronese IGT 2023 BIO ist ein erfrischender Roséwein aus der renommierten Weinregion Venetien, bekannt für seine lebendige Fruchtigkeit und Eleganz. Dieser Rosato verkörpert die Frische und das Aroma der regionalen Rebsorten und präsentiert sich als eleganter Begleiter für verschiedene Speisen und Anlässe.
Im Glas zeigt sich der Syrma Rosato in einem zarten Lachsrosa. Sein Bouquet entfaltet Aromen von roten Beeren, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von blumigen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit einer erfrischenden Säure, lebendiger Fruchtigkeit und einer harmonischen Struktur, die ihm eine angenehme Leichtigkeit verleiht.
Der Syrma Rosato Veronese BIO IGT 2023 ist eine hervorragende Wahl für Genießer, die die frische und fruchtige Seite der venezianischen Weinwelt entdecken möchten.
Serviervorschläge:
Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten, Salaten, leichten Fleischgerichten und asiatischer Küche. Perfekt als erfrischender Aperitif an warmen Tagen.
Weinart: Roséwein
Rebsorte: 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 8°C-10°C
Lagerfähigkeit: 1 bis 2 Jahre
Farbe: Zartes Lachsrosa
Geruch: Rote Beeren, blumige Noten, Zitrusfrüchte
Geschmack: Frisch, fruchtig, harmonisch
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: IGT
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: Ja
Alkoholgehalt: 13.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
AZ. AGR. Monte Zovo
Località Zovo 23/A
37013 Caprino Veronese (VR)
Italien
Der Terralbe Lugana DOC 2023 ist ein exquisiter Weißwein aus der malerischen Gardasee-Region in der Lombardei, der für seine feine Balance und Klarheit geschätzt wird. Dieser Lugana verkörpert die Frische und Mineralität seines einzigartigen Terroirs und präsentiert sich als eleganter Begleiter für verschiedene Speisen und Anlässe.
Im Glas zeigt sich der Terralbe Lugana in einem leuchtenden Strohgelb. Sein Bouquet entfaltet Aromen von weißen Blüten und feinen Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch reifer Birne und zarter Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt er mit einer harmonischen Säurestruktur, lebendiger Frische und einer angenehmen Mineralität, die ihm eine besondere Tiefe verleiht.
Serviervorschläge:
Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, leichten Pastas, Gemüsegerichten und mildem Käse. Perfekt als Aperitif.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano di Lugana (Turbiana)
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 8°C-10°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Farbe: Leuchtendes Strohgelb
Geruch: Weiße Blüten, Zitrusfrüchte, reife Birne, feine Kräuter
Geschmack: Frisch, harmonisch, mineralisch, fruchtig
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 13.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
AZ. AGR. Monte Zovo
Località Zovo 23/A
37013 Caprino Veronese (VR)
Italien
Der Le Vignon von Domaine Lafage ist ein kraftvoller Rotwein aus dem sonnigen Roussillon, der die Vielfalt der Region perfekt widerspiegelt. Sorgfältig ausgewählte Trauben aus hoch gelegenen Parzellen werden in Eichenfässern vinifiziert, wobei sanfte Tauchungen (pigeages) eingesetzt werden. Ein Teil des Weins reift in französischen Holzfässern, wobei nur die besten Fässer für die finale Cuvée verwendet werden. Dieser Wein wird nur in hochwertigen Jahrgängen vinifiziert, was seine Exklusivität unterstreicht.
Im Glas zeigt sich der Le Vignon in tiefem Rubinrot, mit einem Bouquet aus reifen schwarzen Früchten, Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen begeistert er mit vollmundiger Struktur, harmonischen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Serviervorschläge:
Passt hervorragend zu Lamm, Rind und würzigen Käsesorten. Ideal für gesellige Abende und besondere Anlässe.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Carignan
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C-18°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Farbe: Tiefes Rubinrot
Geruch: Reife schwarze Früchte, Gewürze, mineralisch
Geschmack: Voll, harmonisch, elegant
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Frankreich
Region: Roussillon
Klassifizierung: Côtes du Roussillon AOP
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 15.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Domaine Lafage
Mas Miraflors
66000 Perpignan
Frankreich
Der Miraflors Rosé von Domaine Lafage ist ein eleganter und frischer Roséwein aus dem Herzen des Roussillon, einer sonnenverwöhnten Region im Süden Frankreichs. Dieser charmante Rosé besticht durch seine zarte Farbe und seine ausgewogene Struktur, die die mineralischen und fruchtigen Charakterzüge des Terroirs perfekt widerspiegelt.
Im Glas leuchtet der Miraflors Rosé in einem sanften, hellrosa Farbton. Das Bouquet entfaltet sich mit Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Nuancen und einer subtilen mineralischen Note. Die Vielfalt der Aromen zeugt von der Sorgfalt und Hingabe, mit der die Trauben für diesen Rosé vinifiziert werden.
Am Gaumen überzeugt der Miraflors Rosé durch seine Frische und Lebendigkeit. Die harmonische Säure und die sanfte Textur machen ihn zu einem idealen Wein für warme Sommertage, während der lang anhaltende, fruchtige Abgang zum weiteren Genuss einlädt.
Der Miraflors Rosé von Domaine Lafage bringt die Sonne des Roussillon in jedes Glas und ist die perfekte Wahl für alle, die einen eleganten und lebendigen Rosé mit mediterranem Flair genießen möchten.
Serviervorschläge:
Der Miraflors Rosé ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Salaten, gegrilltem Gemüse und milden Käsesorten. Er eignet sich ebenso gut als Aperitif.
Weinart: Roséwein
Rebsorten: 50% Mourvèdre, 30% Grenache Gris, 20% Grenache Noir
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 8°C-10°C
Lagerfähigkeit: 1 bis 2 Jahre
Farbe: Helles Rosa
Geruch: Frische Erdbeeren, Himbeeren, Zitrusfrüchte, florale und mineralische Nuancen
Geschmack: Frisch, lebendig, fruchtig, harmonisch
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Frankreich
Region: Roussillon
Klassifizierung: IGT Côtes Catalanes
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Glasverschluss
BIO: -
Alkoholgehalt: 12.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Domaine Lafage
Mas Miraflors
66000 Perpignan
Frankreich
Der Montebaldo
Bardolino
DOC 2022 von Monte Zovo ist ein frischer und lebendiger Rotwein, der die Leichtigkeit und Fruchtbarkeit der Bardolino-Region am Gardasee perfekt widerspiegelt. Dieser Wein ist das Resultat traditioneller Weinbaukunst und vereint die typischen Aromen und Charakteristika der Region in einer einladenden Flasche.
Im Glas zeigt sich der Montebaldo
Bardolino
in einem hellen, strahlenden Rubinrot. Das Bouquet entfaltet verführerische Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch florale Noten und ein Hauch von Gewürzen, die dem Wein eine angenehme Komplexität verleihen.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner lebhaften Frische und der gut integrierten Säure. Die fruchtigen Noten setzen sich fort, und die weichen Tannine sorgen für eine ausgewogene Struktur. Der Abgang ist frisch und einladend, was diesen Wein zu einem idealen Begleiter für verschiedene Speisen macht.
Der Montebaldo
Bardolino
DOC 2022 ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber leichter und fruchtiger Rotweine, die die Eleganz und Frische der venezianischen Weinregion schätzen.
Serviervorschläge:
Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit leichten Gerichten wie Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse, Antipasti, Salumi und mildem Käse. Er eignet sich auch ausgezeichnet als erfrischender Aperitif.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 14°C-16°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Farbe: Helles Rubinrot
Geruch: Rote Beeren, florale Noten, Gewürze
Geschmack: Frisch, lebhaft, fruchtig
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: Ja
Alkoholgehalt: 12.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
AZ. AGR. Monte Zovo
Località Zovo 23/A
37013 Caprino Veronese (VR)
Italien
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2. Natives Olivenöl extra OPERA MASTRA, 500ml von Ursini aus den Abruzzen
- Ein wahres Meisterwerk aus den Abruzzen. Dieses Öl besticht durch seine harmonische Balance von Fruchtigkeit und leichter Schärfe. Ideal für Salate, Fischgerichte und mehr.
3. Natives Olivenöl extra RIVIERA LIGURE DOP, 500ml von Frantoio Di Sant'Agata D'Oneglia aus Ligurien
- Direkt aus Ligurien, bringt dieses reinsortige Olivenöl eine milde, fruchtige und elegante Note mit sich. Perfekt für die mediterrane Küche und besonders köstlich zu Pasta und Gemüse.
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Der Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 von Monte Zovo ist ein eleganter und frischer Weißwein, der die lebhafte und charaktervolle Essenz der venetianischen Weinregion verkörpert. Dieser Wein verbindet Tradition und moderne Weinbaupraktiken, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Im Glas zeigt sich der Pinot Grigio in einem strahlenden, blassen Gelb mit sanften goldenen Reflexen. Das Bouquet begeistert mit einem einladenden Duft von frischen Zitrusfrüchten, knackigen grünen Äpfeln und delikaten weißen Blüten, ergänzt durch subtile mineralische Noten, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen.
Am Gaumen präsentiert sich der Pinot Grigio lebhaft und frisch. Die harmonische Säure sorgt für eine ausgewogene Struktur, während die feine Mineralität den fruchtigen Charakter unterstreicht. Der Abgang ist erfrischend und anhaltend, was ihn zu einem perfekten Begleiter für viele Anlässe macht.
Der Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber frischer und eleganter Weißweine, die die Vielfalt und das Terroir der venetianischen Weinregion schätzen.
Serviervorschläge:
Dieser Weißwein harmoniert ausgezeichnet mit leichten Speisen wie Meeresfrüchten, Fisch, Salaten und Gemüsegerichten. Auch als erfrischender Aperitif ist er eine exzellente Wahl und eignet sich hervorragend für gesellige Abende.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Pinot Grigio
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 8°C-10°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Farbe: Blasses Gelb mit goldenen Reflexen
Geruch: Zitrusfrüchte, grüner Apfel, weiße Blüten, mineralisch
Geschmack: Frisch, lebendig, harmonisch
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 13.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
AZ. AGR. Monte Zovo
Località Zovo 23/A
37013 Caprino Veronese (VR)
Italien
Der Weißwein Cantine San Marzano Talò Chardonnay Puglia IGP 2023 schimmert wunderbar in Strohgelb. Dieser Weißwein stammt aus Apulien und ist ein perfekter Wein für jeden Anlass.
Im Charakter zeigt er sich herrlich fein und leicht. In der Nase zeigen sich Ananas, Melone und Birne. Am Gaumen integrieren sich Aromen wie Vanille, Honig und Butter ins Gesamtbild. Nach 4 Monaten in Holzfässern schmeckt er harmonisch und zeigt leichte Toastaromen.
Serviervorschläge:
Der CANTINE SAN MARZANO TALÒ CHARDONNAY PUGLIA IGP 2023 passt hervorragend zu Pasta mit Meeresfrüchten, sowie zu gegrilltem Geflügelfleisch.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 7°C-13°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Farbe: Intensives Strohgelb
Geruch: Ananas, Melone, Birne
Geschmack: Vanille, Honig, Butter
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Klassifizierung: IGP
Auszeichnungen: -
Barrique: Ja
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 13.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Cantine San MarzanoVia Regina Margherita
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Italien
Der Cantine San Marzano Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP 2023 ist ein wahrer Genuss aus Apulien. Mit seinem leuchtend rosa Farbton und einem verlockenden Aroma von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen verspricht dieser Wein ein fruchtiges und frisches Geschmackserlebnis, das die Sinne belebt.
Hergestellt aus der Rebsorte Primitivo verkörpert dieser Rosé die Leichtigkeit des süditalienischen Lebensstils und bringt Freude in jede Gelegenheit. Egal ob als Begleiter zu einem entspannten Feierabend, einem Picknick im Freien oder zu leichten Gerichten – der Tramari Rosé di Primitivo ist ein Wein, der einfach Spaß macht!
Serviervorschläge:
Genießen Sie diesen Rosé gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Salaten, Meeresfrüchten oder gegrilltem Gemüse.
Weinart: Roséwein
Rebsorte: Primitivo
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 8°C-10°C
Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Farbe: Leuchtend Rosa
Geruch: Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen
Geschmack: Fruchtig, frisch
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Klassifizierung: IGP
Auszeichnungen: Ja
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 13.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Cantine San MarzanoVia Regina Margherita
74020 San Marzano di San Giuseppe (TA)
Italien
Der Buccicatino Vini Trebbiano d'Abruzzo DOC 2022 Biologico ist ein herausragender Weißwein aus den Abruzzen. Dieser Wein verbindet höchste Qualität mit der Reinheit biologischen Anbaus und spiegelt die Tradition und das Terroir der Region eindrucksvoll wider.
Mit seinem strohgelben Farbton und den lebendigen Aromen von reifen tropischen Früchten bietet dieser Wein ein harmonisches und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der zarte Schmelz und die dezente Mineralität machen ihn zu einem unwiderstehlichen Klassiker aus den Abruzzen.
Serviervorschläge:
Perfekt zu leichten Speisen, frischen Salaten oder als Aperitif.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano d'Abruzzo
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 10°C-12°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre
Farbe: Strohgelb
Geruch: Reife tropische Früchte
Geschmack: Aromatisch, ausgewogen, zarter Schmelz, mineralisch
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Abruzzen
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: Ja
Alkoholgehalt: 13.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Buccicatino Vini di Buccicatino Umberto
Via Fontanelle, 6
66010 Vacri (CH)
Italien
Der Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021 von Monte Zovo ist ein herausragender Rotwein, der die traditionsreiche Weinbautradition der Valpolicella-Region verkörpert. Durch die charakteristische Ripasso-Technik, bei der frische Weine auf den Trester des Amarone gelegt werden, erhält dieser Wein seine beeindruckende Tiefe, Komplexität und Aromavielfalt.
Im Glas präsentiert sich der Valpolicella Ripasso in einem tiefen, lebhaften Rubinrot, das bereits Vorfreude auf den Genuss weckt. Das Bouquet ist reichhaltig und einladend, mit verführerischen Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, die von subtilen Noten getrockneter Früchte, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade und Vanille begleitet werden. Diese harmonische Aromen Kombination zeugt von der sorgfältigen Reifung in Holzfässern.
Am Gaumen entfaltet der Valpolicella Ripasso eine bemerkenswerte Fülle und Eleganz. Die weichen, gut integrierten Tannine sorgen für eine geschmeidige Textur, während die frische Säure eine harmonische Balance schafft. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von fruchtigen und würzigen Noten, die zum Nachgenuss einladen.
Der Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021 ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von komplexen und geschmackvollen Rotweinen, die die Eleganz und den Charakter der venezianischen Weintradition zu schätzen wissen.
Serviervorschläge:
Dieser Rotwein passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Pastasaucen und reifem Käse. Er ist auch ideal für gesellige Abende oder besondere Anlässe.
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C-18°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Farbe: Tiefes Rubinrot
Geruch: Reife Kirschen, Pflaumen, Gewürze, Schokolade, getrocknete Früchte
Geschmack: Vollmundig, elegant, komplex
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: DOC Superiore
Auszeichnungen: -
Barrique: 12 Monate in Eichenfässern gereift
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 14.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
AZ. AGR. Monte Zovo
Località Zovo 23/A
37013 Caprino Veronese (VR)
Italien
Inhalt:
4.5 Liter
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