Brotaufstriche, Tapenaden & Dips – Feinste Spezialitäten für jeden Geschmack

Entdecken Sie bei Feinkost Koch eine erlesene Auswahl an Brotaufstrichen, Tapenaden und Dips in bester Qualität. Unsere Produkte werden nach traditionellen Rezepten und mit ausgewählten Zutaten hergestellt, um Ihnen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten. Von aromatischen Oliventapenaden über würzige Dips bis hin zu cremigen Brotaufstrichen – hier finden Sie die perfekte Ergänzung für Ihre Snacks, Vorspeisen und Gerichte.

Egal, ob als Highlight auf Ihrem Partybuffet, zum Verfeinern von Speisen oder als köstlicher Brotbelag – unsere Spezialitäten passen zu jeder Gelegenheit und bringen den Genuss der Mittelmeerregion direkt auf Ihren Tisch.

Stöbern Sie durch unser Sortiment und bestellen Sie Ihre Lieblings-Brotaufstriche, Tapenaden und Dips bequem online bei Feinkost Koch. Qualität, die man schmeckt – für Feinschmecker und Liebhaber der mediterranen Küche.

Frantoi Cutrera

Aufstrich aus Artischockenherzen CREMA DI CUORI DI CARCIOFO VIOLETTO, 190gr

Die Artischockencreme besteht aus sizilianischen lila Artischockenherzen und wird mit aromatischen Kräutern und einem Hauch von Chili angereichert. Alle Zutaten werden bei niedriger Temperatur erhitzt, um die natürlichen Eigenschaften und Aromen zu erhalten. Probieren Sie jetzt die sündhaft leckere Crema di Cuori di Carciofo Violetto von Frantoi Cutrera. Bei uns im 190gr Glas erhältlich. Serviervorschläge:auf einer frisch gerösteten Scheibe Weißbrot als Vorspeise oder zum Aperitif genießen. Zutaten: Artischockenherzen, Frantoi Cutrera extra natives Olivenöl, Oregano, scharfer Chili, Petersilie, Essig, Salz. Säuerungsmittel: Zitronensäure. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Allergene: Hergestellt in einer Einrichtung die Mandeln (Prunus dulcis), Pistazien (Pistacia vera), Sellerie sowie Milch- und Fischbasierte Produkte verarbeiten. Verkehrsbezeichnung:Aufstrich mit Artischocken Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 943kJ/229kcal Fett: 21,60gr davon gesättigte Fettsäuren: 3,30gr Kohlenhydrate: 3,40gr davon Zucker: 1,70gr Eiweiß: 2,20gr Salz: 1,20gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni & C. snc C.da Piano dell'Acqua, 71 97012 Chiaramonte Gulfi (RG) Italien Produzent: Frantoi Cutrera Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur unter 18°C. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.

Inhalt: 0.19 kg (31,05 €* / 1 kg)

5,90 €*

Frantoio di Sant'Agata D'Oneglia

Aufstrich aus Oliven TAPENADE ALLA LIGURE, 180gr

Die Tapenade alla Ligure von Frantoio Sant'Agata d'Oneglia ist eine ligurische Tapenade (Aufstrich) die aus feinsten Taggiasca Oliven, Kapern und Sardellen besteht. Bei uns im 180gr Glas erhältlich. Serviervorschläge: Auf einer Scheibe frisch geröstetem Weißbrot zum Aperitif oder als Vorspeise genießen. Zutaten: entsteinte Taggiasca-Oliven 50 %, natives Olivenöl extra 36 %, Kapern 10 %, Sardellen 4 %, Säureregulator: Zitronensäure. In Ausnahmefällen können einige Früchte den Stein oder einen Teil davon enthalten. Allergene: Fisch Verkehrsbezeichnung: Aufstrich mit Oliven, Sardellen und Kapern Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 2004kJ/479kcal Fett: 52,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 8,70gr Kohlenhydrate: 1,00gr davon Zucker: 1,00gr Eiweiß: 2,00gr Salz: 2,40gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frantoio Sant'Agata d'Oneglia Via Sant’Agata Angolo Strada dei Francesi 48 18100 Imperia (IM)Italien Produzent: Frantoio Sant'Agata d'Oneglia Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.

Inhalt: 0.18 kg (43,89 €* / 1 kg)

7,90 €*

TOPSELLER

Frantoi Cutrera

Aufstrich BRUSCHETTA CLASSICA DI POMODORO BIO, 180gr

Bruschetta, der Klassiker unter den italienischen Vorspeisen. Frische Bio Tomatenstücke verfeinert mit Knoblauch, Basilikum und bestem nativen Olivenöl extra von Frantoi Cutrera, machen das Bruschetta classica di pomodoro BIO zu einem wahren Hochgenuss. Bei uns im 180gr Glas erhältlich. Serviervorschläge:Zum Aperitif oder als Vorspeise mit einer frisch gerösteten Scheibe Weißbrot genießen. Zutaten: 83% frische Tomaten (Bio), 12% natives Olivenöl extra, Basilikum, Knoblauch, Salz Allergene: Kann Spuren von Sellerie, Pistazien, Walnüssen, Cashewkernen, Mandeln, fisch- und milch-basierten Produkten enthalten. Verkehrsbezeichnung:Aufstrich mit Tomaten Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 639kJ/156kcal Fett: 15,10gr davon gesättigte Fettsäuren: 2,50gr Kohlenhydrate: 3,0gr davon Zucker: 3,00gr Eiweiß: 0,90gr Salz: 1,60gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni & C. snc C.da Piano dell'Acqua, 71 97012 Chiaramonte Gulfi (RG) Italien Produzent: Frantoi Cutrera Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur unter 18°C. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.

Inhalt: 0.18 kg (32,78 €* / 1 kg)

5,90 €*

Ursini

Aufstrich mit grünem Spargel ASPARAGI, 170gr

Das Pestato (italienisch für Aufstrich) besteht aus frischem grünen Spargel, Grana Padano DOP Käse und bestem nativen Olivenöl extra aus den Abruzzen. Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Bei uns im 170gr Glas erhältlich. Serviervorschläge: Zu einem Aperitif oder als Antipasto auf einer frisch gerösteten Scheibe Weißbrot servieren. Als Dip/Sauce zu saftig gegrilltem Hühnerbrustfilet genießen. Zutaten: Grüner Spargel 68%, natives Olivenöl extra 18%, Zwiebeln, Grana Padano DOP-Käse (Kuhmilch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Eiern), Semmelbrösel aus Weizenmehl (enthält Gluten), Hefe, Salz, Petersilie, Basilikum, Weißweinessig (enthält Sulfite), Säuerungsmittel: Milchsäure, Knoblauch, Salz, weißer Pfeffer. Allergene: Milch, Ei, Sulfite, Weizen, Gluten Verkehrsbezeichnung: Aufstrich mit grünem Spargel Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 933kJ/224kcal Fett: 16,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 1,70gr Kohlenhydrate: 16,00gr davon Zucker: 2,90gr Eiweiß: 4,40gr Salz: 0,50gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ursini Via SP S. Maria La Nova, 12 66022 Fossacesia (CH) Italien Produzent: Ursini Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur unter 18°C. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Inhalt: 0.17 kg (52,35 €* / 1 kg)

8,90 €*

Frantoi Cutrera

Aufstrich mit sizilianischen Kapern CREMA DI CAPPERI SICILIANI, 190gr

Die sizilianische Kaperncreme von Frantoi Cutrera, ist ein Produkt dass die kräftigen Aromen Siziliens voll und ganz in einem Glas vereint. Eine perfekte Verbindung zwischen bestem nativen Olivenöl extra und köstlichen Kapern. Zwei der meist genutzten Zutaten Siziliens. Ein Hochgenuss den Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen dürfen. Bei uns im 190gr Glas erhältlich. Serviervorschläge:Zum Aperitif auf einer frisch gerösteten Scheibe Weißbrot genießen. Zutaten: Kapern, Frantoi Cutrera natives Olivenöl extra, Oregano, Chili-Pfeffer. Säure: Zitronensäure Allergene: Keine. Hergestellt in einer Einrichtung, die Mandeln (Prunus dulcis), Pistazien (Pistacia vera), Sellerie sowie Milch- und Fischprodukte verarbeitet. Verkehrsbezeichnung:Aufstrich mit Kapern Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 949kJ/230kcal Fett: 25,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 4,00gr Kohlenhydrate: 3,80gr davon Zucker: 0,40gr Eiweiß: 2,20gr Salz: 1,50gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni & C. snc C.da Piano dell'Acqua, 71 97012 Chiaramonte Gulfi (RG) Italien Produzent: Frantoi Cutrera Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur unter 18°C. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.

Inhalt: 0.18 kg (32,78 €* / 1 kg)

5,90 €*

TOPSELLER

Ursini

Aufstrich mit Tomaten und Oliven BRUSCHETTA, 170gr

Das köstliche Pestato (italienisch für Aufstrich) besteht aus sonnengereiften frischen Tomaten, aromatischem Basilikum und Oliven der Sorte Leccino aus den Abruzzen. Verfeinert wird der Aufstrich mit getrockneten Tomaten, Kapern, italienischen Kräuter und bestem nativen Olivenöl extra aus den Abruzzen. Bei uns im 170gr Glas erhältlich. Serviervorschläge: Zum Aperitif oder als Antipasto auf einer frisch gerösteten Scheibe Weißbrot genießen. Zutaten: Frische Tomaten 62%, natives Olivenöl extra 16%, getrocknete Tomaten (Tomaten, Salz), entsteinte schwarze Leccino-Oliven in Salzlake (Oliven, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Zitronensäure) 4%, Basilikum, Kapern, Zwiebeln, Zucker, Petersilie, Knoblauch, Oregano. Kann Spuren von Lupinen enthalten. Verkehrsbezeichnung: Aufstrich mit Tomaten und Oliven Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1323kJ/320kcal Fett: 30,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 7,20gr Kohlenhydrate: 11,00gr davon Zucker: 1,70gr Eiweiß: 2,30gr Salz: 1,20gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ursini Via SP S. Maria La Nova, 12 66022 Fossacesia (CH) Italien Produzent: Ursini Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur unter 18°C. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Inhalt: 0.17 kg (40,59 €* / 1 kg)

6,90 €*

Ursini

Aufstrich mit Trüffeln und Pilzen TARTUFUNGHI, 170gr

Das köstliche Pestato (italienisch für Aufstrich) besteht aus edlen schwarzen Trüffeln, gemischten Pilzen und bestem nativen Olivenöl extra aus den Abruzzen. Ein Hochgenuss den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollen. Bei uns im 170gr Glas erhältlich. Serviervorschläge: Zum Aperitif auf einer frisch gerösteten Scheibe Weißbrot genießen. Zutaten: Gemischte Pilze in unterschiedlichen Anteilen (Champignons, Moschuspilze, Pleurotus, Steinpilze, Pinaroli, Shiitake) 68%, natives Olivenöl extra 23%, schwarzer Trüffel 5%, Zwiebel, Knoblauch, Trüffelaroma, Säuerungsmittel: Milchsäure, Salz, weißer Pfeffer. Allergene: - Verkehrsbezeichnung:Aufstrich mit Trüffeln und Pilzen Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1072kJ/258kcal Fett: 13,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 2,20gr Kohlenhydrate: 18,00gr davon Zucker: 0,00gr Eiweiß: 2,80gr Salz: 0,32gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ursini Via SP S. Maria La Nova, 12 66022 Fossacesia (CH) Italien Produzent: Ursini Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur unter 18°C. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Inhalt: 0.17 kg (93,53 €* / 1 kg)

15,90 €*

Ursini

Aufstrich mit Zucchini und Safran ZUCCHINE E ZAFFERANO, 170gr

Das Pestato (italienisch für Aufstrich) wird garantiert den Geschmack von jedem Feinschmecker treffen. Die Hauptzutaten darunter sonnengereifte Zucchinis, Safran, Grana Padano DOP Käse und bestes natives Olivenöl extra aus den Abruzzen sind perfekt abgeschmeckt. Ein ausgefallenes Produkt, dass man zu jeder Gelegenheit genießen kann. Bei uns im 170gr Glas erhältlich. Serviervorschläge: Zum Aperitif oder als Antipasto auf einer frisch gerösteten Scheibe Weißbrot genießen. Zutaten: Zucchini 72%, natives Olivenöl extra 16%, Zwiebeln, Grana Padano DOP (Kuhmilch, Salz, Lab, Konservierungsmittel: Lysozym aus Eier), Walnüsse, Pinienkerne, Salz, Säuerungsmittel: Milchsäure, Knoblauch, Safran 0,01 %. Allergene: Milch, Ei, Nüsse Verkehrsbezeichnung: Aufstrich mit Zucchini und Safran Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1240kJ/298kcal Fett: 22,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 1,10gr Kohlenhydrate: 23,00gr davon Zucker: 1,30gr Eiweiß: 3,50gr Salz: 1,00gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Ursini Via SP S. Maria La Nova, 12 66022 Fossacesia (CH) Italien Produzent: Ursini Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur unter 18°C. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

Inhalt: 0.17 kg (58,24 €* / 1 kg)

9,90 €*

Umami

Schwarze Knoblauch Creme CREMA DI AGLIO NERO, 90gr

Die CREMA DI AGLIO NERO von Umami aus dem Piemont, ist eine gebrauchsfertige Creme auf Basis von schwarzem Knoblauch, bereit um Ihre kulinarischen Kreationen zu veredeln. Mit ihrem süßen und balsamischen Geschmack eignet sich die Creme ideal zum Würzen von Pasta und Risotto oder als Begleitung zu Fleisch, Fisch und zu Gemüse. Entdecken Sie mit Feinkost Koch und Umami's CREMA DI AGLIO NERO die Welt der Aromen und verleihen Sie Ihren Gerichten eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Wenn Sie noch mehr über Umami und dessen Herstellung von schwarzem Knoblauch erfahren möchten gehen Sie hierzu bitte auf das Herstellerportät von Umami. Bei uns im 90gr Glas erhältlich. Serviervorschläge: Hervorragend für Pasta- und Risottogerichte. Zum Verfeinern und Würzen von Ihren Lieblingsgerichten. Als Brotaufstrich, sowie als delikate Sauce zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Creme sollte nicht stark erhitzt werden. Es wird empfohlen, sie erst am Ende des Kochvorgangs zu verwenden und nur leicht zu erwärmen. Zutaten: Italienischer schwarzer Knoblauch 50 %, Wasser. Allergene: - Verkehrsbezeichnung: Schwarze Knoblauch Creme Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 399kJ/95kcal Fett: 0,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,00gr Kohlenhydrate: 16,00gr davon Zucker: 16,00gr Eiweiß: 4,90gr Salz: 0,02gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Umami Srl Via Roma 48 12040 Baldissero d'Alba CN Italy Italien Produzent: Umami Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur unter 18°C.

Inhalt: 0.09 kg (121,11 €* / 1 kg)

10,90 €*

in Kürze wieder verfügbar

NEU

Frantoi Cutrera

Sizilianische Pistaziencreme CREMA DI PISTACCHIO, 220gr

Die Crema di Pistacchio von Frantoi Cutrera ist eine feine, süße Spezialität aus Sizilien. Sie wird aus 50% hochwertigen Pistazien und 10% nativem Olivenöl extra aus Sizilien hergestellt. Diese Creme zeichnet sich durch ihren puren, natürlichen Geschmack und ihre samtige Konsistenz aus – ein echtes Highlight für Pistazienliebhaber. Frei von Konservierungsstoffen, Palmöl, Farbstoffen oder künstlichen Zusätzen – ein authentischer Genuss aus Sizilien. Bei uns im praktischen 220gr Glas erhältlich. Serviervorschläge:Köstlich auf frischem Brot, Croissants oder Crêpes. Auch perfekt als Füllung für Torten oder als Veredelung von Eis und Desserts. Zutaten: Pistazien (50%), Zucker, natives Olivenöl extra (10%), Meersalz Allergene: Enthält Pistazien. Hergestellt in einem Betrieb, der auch Mandeln, Sellerie sowie Milch- und Fischprodukte verarbeitet. Verkehrsbezeichnung: Süßer Pistazienaufstrich Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 2280kJ / 546kcal Fett: 38gr davon gesättigte Fettsäuren: 4,80gr Kohlenhydrate: 34gr davon Zucker: 33gr Eiweiß: 11gr Salz: 0,03gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frantoi Cutrera di Cutrera Giovanni & C. snc C.da Piano dell'Acqua, 71 97012 Chiaramonte Gulfi (RG) Italien Produzent: Frantoi Cutrera Hinweise: Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb weniger Tage aufbrauchen. Ölabsatz ist ein natürlicher Prozess – vor Gebrauch gut umrühren.

Inhalt: 0.22 kg (45,00 €* / 1 kg)

9,90 €*

Le Brin d'Olivier

Tapenade aus Tanche Oliven TAPENADE VARIETE TANCHE, 90gr

Die Tapenade TAPENADE VARIETE TANCHE von Le Brin d'Olivier, wird in der französischen Provence ausschließlich aus französischen Oliven der Sorte Tanche hergestellt. Die Tapenade wird liebevoll nach einem traditionellen Rezept aus Oliven, Sardellen, Kapern, Olivenöl, Zitronensaft, Basilikum, Kräutern und typischen Gewürzen der Provence hergestellt. Das Ergebnis ist eine köstlich aromatische Tapenade mit einem einzigartigen Geschmack. Bei uns im 90gr Glas erhältlich. Serviervorschläge: Die Tapenade eignet sich hervorragend zum Aperitif auf einer frisch gerösteten Scheibe Brot oder zum Verfeinern und würzen von vielen provenzalischen Gerichten. Zutaten: Schwarze Oliven der Sorte Tanche (Herkunft Frankreich) 82%, Natives Olivenöl extra, Kapern 4%, Sardellenpaste (Sardellen, Olivenöl, Weinessig, Gewürze) 3,30%, Knoblauch, Basilikum, Zitronensaftkonzentrat, Kräuter der Provence, weißer Pfeffer Allergene: Kann Spuren von Milch, Eiern, Senf und Sesam enthalten Verkehrsbezeichnung: Tapenade aus Tanche Oliven Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1335kJ/324kcal Fett: 32,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 4,00gr Kohlenhydrate: 3,60gr davon Zucker: <0,50gr Eiweiß: 2,30gr Salz: 4,50gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Le Brin d'Olivier 355 rue du Dr Dio ZA Les Laurons 26110 Nyons Frankreich Produzent: Le Brin d'Olivier Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur unter 18°C. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig aufbrauchen.

Inhalt: 0.09 kg (65,56 €* / 1 kg)

5,90 €*

in Kürze wieder verfügbar

TOPSELLER

Frantoio di Sant'Agata D'Oneglia

Thunfisch-Creme PATE DI TONNO, 100gr

Paté di tonno von Frantoio Sant'Agata d'Oneglia ist eine feine Thunfisch Creme die nach traditionellem ligurischen Rezept hergestellt wird. Sie besteht aus hochwertigen Thunfischfilets, die mit höchster Sorgfalt verarbeitet werden. Die Thunfisch Creme eignet sich hervorragend als Aufstrich. Bei uns im 100gr Glas erhältlich. Serviervorschläge: Passt hervorragend zum Aperitif auf einer Scheibe frisch gerösteten Weißbrot oder als Belag für ein klassisches Thunfischsandwich. Zutaten: Thunfisch 55%, Olivenöl 20%, Zwiebeln 20%, Weinessig Allergene: Fisch, enthält Sulfite Verkehrsbezeichnung: Thunfisch Creme Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1572kJ/375kcal Fett: 32,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 5,20gr Kohlenhydrate: 2,60gr davon Zucker: 0,90gr Eiweiß: 18,00gr Salz: 0,50gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frantoio Sant'Agata d'Oneglia Via Sant’Agata Angolo Strada dei Francesi 48 18100 Imperia (IM)Italien Produzent: Frantoio Sant'Agata d'Oneglia Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Tagen aufbrauchen.

Inhalt: 0.1 kg (49,00 €* / 1 kg)

4,90 €*