Das Haus Berlucchi entstand 1955, als der großherzige und weitsichtige Gentleman Guido Berlucchi auf den jungen und leidenschaftlichen Önologen Franco Ziliano traf. Gemeinsam haben sie in den folgenden Jahren die Historie der Weinbauregion Franciacorta maßgeblich verändert.
Ihre einzigartige Erfolgsgeschichte begann mit der revolutionären Idee, einen Schaumwein nach der „Metodo Classico“ (klassische Flaschengärung) ganz in französischer Manier in der Weinbauregion Franciacorta zu produzieren. Nach sechs Jahren größter Kraftanstrengungen konnten sie 1961 endlich die ersten 3.000 Flaschen Franciacorta Spumante versiegeln. Auf diese Weise entspann sich eine der aufregendsten Dynamiken im italienischen Weinbau, in deren Folge die Region Franciacorta zu einem wahren Juwel italienischer Schaumweinproduktion avancierte. Heute produziert Berlucchi etwa vier Millionen Flaschen und ist immer noch die Referenz in der Franciacorta.
Der Berlucchi '61 Franciacorta Brut wird im Frühling nach der Ernte in Flaschen abgefüllt und reift im Kontakt mit den Hefen für mindestens 18 Monate. Nach der Enthefung ruhen die Flaschen nochmals weitere zwei Monate im Weinkeller.
Im Glas zeigt sich der samtige Schaumwein strohgelb mit dezenten grünlichen Reflexen. Nuancen von tropischen Früchten und frischen Gewürzen entfalten ein angenehmes Aroma mittlerer Intensität. Frische und angenehme Säure mit einem Hauch von Zitrusfrüchten sorgen für einen fruchtigen Abgang.
Serviervorschläge:
Als Aperitif, zu Fischgerichten oder mittel gereiftem Käse ist der Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut DOCG ein stimmiger Begleiter.
Weinart: Franciacorta
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Nero
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 7°C-13°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Geruch: Frisch, elegant, tropische Früchte, Gewürze
Geschmack: Zitrusfrüchte, frisch, angenehme Säure
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Klassifizierung: DOCG
Auszeichnungen: James Suckling (89 Punkte), Wine Enthusiast (92 Punkte), Wine Spectator (92 Punkte)
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 12.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Guido Berlucchi & C. S.p.A.
Piazza Duranti 4
25040 Corte Franca
Italien
Der Berlucchi '61 Franciacorta Rosé wird im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt und reift dann im Kontakt mit den Hefen für 24 Monate. Nach der Enthefung ruhen die Flaschen mindestens zwei weitere Monate im Weinkeller.
Mit einem intensiven Rosa, welches nach jeder Ernte leicht variieren kann, läuft der optisch ansprechende Schaumwein ins Glas. Der Franciacorta Rose ist samtig und zeigt eine feine und beständige Perlage. Ausgeglichene Noten von tropischen Früchten und Gewürzen werden unterstützt von einem zarten Duft nach Hefe und Brotkruste. Am Gaumen frisch und interessant, sorgen Nuancen von Waldbeeren und reifen Früchten für einen eleganten Abgang.
Serviervorschläge:
Gedacht als Aperitif, harmoniert der Franciacorta Rose aber auch perfekt zu Pasta, Meeresfrüchten und Käse.
Weinart: Franciacorta
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Nero
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 7°C-13°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Farbe: Intensives Rosa
Geruch: Frisch, elegant, tropische Früchte, Gewürze, Hefe
Geschmack: Waldbeeren, reife Früchte
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Klassifizierung: DOCG
Auszeichnungen: James Suckling (91 Punkte), Mundus Vini (Goldmedaille)
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 12.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
Guido Berlucchi & C. S.p.A.
Piazza Duranti 4
25040 Corte Franca
Italien
Inhalt:
0.75 Liter
(34,53 €* / 1 Liter)
25,90 €*
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