Vielen Italien Urlaubern ist er bestens bekannt, der Omkafè: Rund um den Gardasee stammt der meistgetrunkene Espresso aus der Traditionsrösterei. 1947 wurde die Rösterei von Ottorino Martinelli in Riva del Garda, am Nordufer des Gardasees, gegründet. Mit viel Leidenschaft und Unternehmungslust machte er sich daran, die Menschen für seinen Kaffee und die damit verbundene Philosophie zu begeistern.
Omkafè: Ausgezeichneter Espresso
Dass ihm das erfolgreich gelungen ist, zeigen die vielen Auszeichnungen, die die Kaffees vom Lago di Garda mittlerweile gewinnen konnten. Besondere Beachtung haben sich dabei die Mischungen Platino und Diamante erworben, die Goldmedaillen beim International Coffee Tasting gewinnen konnten. Der Grund für diesen Erfolg lässt sich leicht erklären: Bis heute werden nur besonders hochwertige Rohkaffees eingekauft, die traditionell schonend bei niedrigen Temperaturen geröstet werden. Nach dem Rösten gibt man den Bohnen Zeit, ihre Aromen zu entwickeln, bevor sie abgefühlt werden und in den Verkauf gehen. Im Gegensatz zum Süden Italiens werden die Kaffees nur so lange geröstet, dass ihr natürliches Aromenprofil nicht durch Röst- und Bitterstoffe überlagert wird. Der Espresso Gourmet kommt sensorisch somit voll auf seine Kosten.
Probieren Sie jetzt eine der exklusivsten Kaffeeröstereien Norditaliens hier bei Feinkost Koch.
CIOCCOLATA CLASSICA
...Klassische italienische Trinkschokolade von OMKAFÈ
-für eine cremige heiße Trinkschokolade all'italiana
-reicht für ca. 20 Tassen Trinkschokolade (je nach Geschmack)
-zum puren Genuss oder für die Verwendung mit Kaffee oder als Cocktail-Zutat
Durch den relativ hohen Fettgehalt des Kakaos wärmt eine Tasse Trinkschokolade an kalten Tagen besser als z.B. eine Tasse frisch gebrühter Kaffee. Deshalb ist der Genuss eines heißen Kakaos gerade im Winter besonders beliebt. Natürlich lässt sich mit der Trinkschokolade von Omkafè auch die Basis für eine erfrischende Eis-Schokolade herstellen.
Bei uns in der 500gr Dose erhältlich.
Zutaten:
Zucker, fettarmer Kakao (fettarmer Kakao, Säurekorrektor: Kaliumkarbonat), Maisstärke, Salz, Aroma.
Allergene:
Kann Spuren von Milch und Folgeprodukten enthalten
Verkehrsbezeichnung:
Trinkschokolade
Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml:
Energie: 1501kJ/357kcal
Fett: 7,20gr
davon gesättigte Fettsäuren: 4,40gr
Kohlenhydrate: 69,30gr
davon Zucker: 50,10gr
Eiweiß: 6,28gr
Salz: 0,50gr
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Omkafè S.r.l.
Via Aldo Moro, 7
38062 Arco (TN)
Italien
Produzent:
Omkafé
Hinweise:
Vor Licht und Wärme schützen.
Lagertemperatur unter 18°C.