Das Weingut Ottella wurde Ende des 19. Jahrhunderts als einzige Kellerei im Raum Verona beschrieben und ist ein hoch geschätzter Erzeuger von Weißweinen der Rebsorte Trebbiano di Lugana. Das Weingut befindet sich im Eigentum der Winzerfamilie Montresor. Die beiden Brüder Michele und Francesco führen die Kellerei seit Jahren in eine moderne und dennoch traditionelle Richtung. Die Rebflächen belaufen sich auf 90 Hektar in Lugana und 20 Hektar in Valpolicella, auf den herrlichen Hügeln von Romagnano in Valpantena.
Die ursprüngliche Kellerei befindet sich in der Ortschaft San Benedetto im wunderschönen Lugana Gebiet. Angrenzend an die Kellerei befinden sich die bekannten Rebflächen Ihrer Lugana Weine. Die Architektur der neuen Kellerei und Firmensitzes folgt der Kunst und der Zukunft. Auf Wein folgen Gemälde und Skulpturen, die Leidenschaft der Familie Montresor.
Die Bekanntesten Vertreter des Weinguts sind der Ottella Lugana Molceo Superiore, der mehrfach 3 Gläser im Gambero Rosso erhalten hat und der Ottella Lugana Le Creete, ebenfalls ein Spitzen Lugana mit mehreren Auszeichnungen.
Beide dieser exklusiven Weine von der Kellerei Otella aus San Benedetto am Gardasee finden Sie hier bei Feinkost Koch.
In einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen glänzt der trinkfreudige Weißwein im Glas. Erfrischende Aromen von exotischen Früchten, Ananas und Grapefruit definieren das Bukett.
Der Ottella Le Creete Lugana 2023 ist ein Weißwein von beachtlicher Feinheit ohne jedoch an Charakter zu verlieren. Reich, kontinuierlich und ausgewogen erfüllt er jeglichen Aspekt was den Geschmack anbelangt. Das Finale gestaltet sich harmonisch und elegant.
Serviervorschläge:Überzeugt als ideale Begleitung zu Fisch, Meeresfrüchten, Pasta oder leichtem Käse.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 7°C-13°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geruch: Exotische Früchte, Ananas, Grapefruit
Geschmack: Fein, ausgewogen, fruchtig, frisch, elegant
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: Gambero Rosso (2 Gläser - Jahrgang 2018)
Barrique: -
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 13.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
OTTELLA di Francesco e Michele Montresor
Società Semplice Agricola
Loc. Ottella 1 - San Benedetto
37019 Peschiera
Italien
In einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen funkelt der Ottella Lugana Superiore Molceo im Glas. Das elegante und feinfruchtige Bukett betört mit hinreißenden Noten von Zitrusfrüchten, Birnen, Frühlingsblumen und frischen Gewürzen.
Am Gaumen wirkt der subtile Weißwein unglaublich faszinierend, große Harmonie und feine Würze übernehmen eine prägende Rolle. Das Finale präsentiert sich langanhaltend und ebenfalls leicht würzig.
Serviervorschläge:
Der Ottella Lugana Superiore Molceo passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten. Er eignet sich aber auch vorzüglich als Begleitung zu Geflügel oder Pasta.
Weinart: Weißwein
Rebsorte: Trebbiano di Lugana
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 7°C-13°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geruch: Zitrusfrüchte, Birnen, Frühlingsblumen, Gewürze
Geschmack: Fruchtig, fein, elegant, harmonisch, feinwürzig
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: Gambero Rosso (3 Gläser - Jahrgang 2015)
Barrique: Ja
Verschluss: Kork
Alkoholgehalt: 13.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
OTTELLA di Francesco e Michele Montresor
Società Semplice Agricola
Loc. Ottella 1 - San Benedetto
37019 Peschiera
Italien
“Ripa della Volta“ bedeutet übersetzt “Tal der Götter“. Dieser Name steht für das Zweitweingut der Ottella-Familie Montresor im benachbarten Valpolicella, welches nach langer Suche erworben und erschlossen werden konnte.
In intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen schimmert der Ottella Valpolicella Ripasso Ripa della Volta im Glas. Das Bukett verführt mit malerischen Düften von dunklen Früchten, abgerundet durch würzige Aromen von Lakritze und Kaffee.
Der Rotwein wird nach dem traditionellen norditalienischen Ripasso-Verfahren hergestellt und ist dadurch überaus weich und harmonisch im Geschmack. Die samtigen Tannine leiten ein langes Finale ein.
Serviervorschläge:
Der Ottella Valpolicella Ripasso Ripa della Volta passt hervorragend zu Fleischgerichten aus Rind und Schwein, sowie zu gereiftem Käse.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Oseleta
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C-20°C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Geruch: Dunkle Früchte, Lakritze, Kaffee
Geschmack: Weich, harmonisch, samtige Tannine
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: DOC
Auszeichnungen: -
Barrique: Ja
Verschluss: Kork
BIO: Ja
Alkoholgehalt: 14.50 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
OTTELLA di Francesco e Michele Montresor
Società Semplice Agricola
Loc. Ottella 1 - San Benedetto
37019 Peschiera
Italien
Dieser lebendige und erfrischende Wein besticht durch seine leuchtend rosa Farbe und verführt mit einem intensiven Duft nach saftigen Erdbeeren, reifen Pfirsichen, exotischer Maracuja, köstlichen Litschis und duftiger Guave. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig, frisch und saftig mit einer eleganten Struktur. Die Fruchtnoten finden sich auch im Geschmack wieder und werden von einer angenehmen Säure begleitet, die dem Wein eine schöne Balance verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm frisch.
Insgesamt ist der Ottella Roses Roses IGT 2023 ein erfrischender, leichter und eleganter Wein, der durch seine fruchtigen Aromen und seinen angenehmen Abgang besticht.
Serviervorschläge:
Der Ottella Roses Roses IGT 2023 ist ein vielseitiger Wein, der perfekt als Aperitif serviert werden kann. Aufgrund seiner frischen und fruchtigen Aromen passt er auch hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu gegrilltem Lachs, Garnelen oder Muscheln. Der Wein eignet sich auch hervorragend zu sommerlichen Salaten und leichten Vorspeisen.
Weinart: Roséwein
Rebsorte: Corvina Veronese, Lagrein, Rondinella
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 7°C-13°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Farbe: leuchtendes Rosa
Geruch: Erdbeeren, Pfirsiche, Maracuja, Litschis, Guave
Geschmack:Fruchtig, frisch, saftig, elegant
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: IGT
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 12.00 %
Allergene: enthält Sulfite
Hersteller:
OTTELLA di Francesco e Michele Montresor
Società Semplice Agricola
Loc. Ottella 1 - San Benedetto
37019 Peschiera
Italien
Inhalt:
0.75 Liter
(17,20 €* / 1 Liter)
12,90 €*
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