Authentische Pasta aus Hartweizengrieß

Entdecken Sie bei Feinkost Koch Pasta auf einem völlig neuen Niveau mit unserer Premium-Auswahl von den besten Manufakturen Italiens. Unsere Pasta wird aus feinstem italienischem Hartweizengrieß hergestellt und nach traditioneller "al bronzo" Methode verarbeitet. Das Ergebnis? Eine unvergleichliche Textur und Saucen-Aufnahmefähigkeit, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Jede Packung ist ein wahres Meisterwerk italienischer Handwerkskunst und eine Reise in die kulinarische Geschichte. Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten mit unserer Premium-Pasta eine ganz besondere Note - bestellen Sie noch heute und genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens! Buon appetito!

Terre dei Trulli

Handgefertigte Pasta ORECCHIETTE, 500gr

Erleben Sie den authentischen Geschmack Apuliens mit der handgefertigten traditionellen Pasta Orecchiette von Terre dei Trulli. Diese einzigartige Pasta, deren Name übersetzt ''kleine Ohren'' bedeutet, wird aus bestem Hartweizengrieß und reinstem Wasser gefertigt, um Ihnen ein Produkt von höchster Qualität zu bieten. Genießen Sie den wahren Geschmack Apuliens mit den Orecchiette von Terre dei Trulli – ein kulinarischer Genuss, der Tradition und Qualität vereint. Bei uns in der 500gr Packung erhältlich. Serviervorschläge: Ideal für klassische Rezepte wie Orecchiette con le cime di rapa (mit Rapsblättern), mit Tomatensauce, Ricotta oder herzhaften Fleischsaucen. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Allergene: Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1499kJ/354kcal Fett: 1,90gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,60gr Kohlenhydrate: 70,50gr davon Zucker: 3,60gr Eiweiß: 12,50gr Salz: 0,01gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: UNION Srl Via Mottola n.c. - Z.I. D1/3 70011 - Alberobello (BA) Italien Produzent: Terre dei Trulli Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

4,90 €*

Terre dei Trulli

Handgefertigte Pasta STROZZAPRETI, 500gr

Erleben Sie den authentischen Geschmack Apuliens mit der traditionellen handgefertigten Pasta Strozzapreti von Terre dei Trulli. Die Strozzapreti Pasta von Terre dei Trulli verkörpert die traditionelle Handwerkskunst Apuliens. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß und von Hand geformt, bietet sie eine einzigartige Textur und Geschmack. Bei uns in der 500gr Packung erhältlich. Serviervorschläge: Perfekt für eine Vielzahl von Saucen, ist diese Pasta eine authentische Bereicherung für jede Mahlzeit. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Allergene: Glutenhaltiges Getreide u. daraus hergestellte Erzeugnisse. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten. Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1499kJ/354kcal Fett: 1,90gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,60gr Kohlenhydrate: 70,50gr davon Zucker: 3,60gr Eiweiß: 12,50gr Salz: 0,01gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: UNION Srl Via Mottola n.c. - Z.I. D1/3 70011 - Alberobello (BA) Italien Produzent: Terre dei Trulli Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

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Pastificio Ducato d’Amalfi

Pasta di Gragnano I.G.P. - CALAMARATA RIGATA, 500gr

Der Name Calamarata kommt von der Form, die den Tintenfischringen sehr ähnlich ist. Dieses Pasta Format hat seinen Ursprung in Süditalien. Die Pasta di Gragnano I.G.P. (I.G.P.: geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P. von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Dieses Pasta Format passt perfekt zu einem leichten Sugo aus Meeresfrüchten und Kirschtomaten. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

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Pastificio Ducato d’Amalfi

Pasta di Gragnano I.G.P. - CASARECCE, 500gr

Casarecce sind eine traditionelle italienische Pasta, sie haben ihren Ursprung im Süden von Italien und auf Sizilien. Sie sind kurz, leicht gedreht und zusammen gerollt, an den beiden gegenüberliegenden Seiten sind sie offen. Ihre einzigartige Form erinnert an ein aufgerolltes Blatt oder an eine Schriftrolle. Casarecce passen zu einer Vielzahl von Sughi und Pesti. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Wir empfehlen dieses Pasta Format zu dem Gericht Casarecce alla Norma. Eine schmackhaft leckeres Sugo, dass aus Aubergine und Ricotta Käse besteht. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

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Pastificio Ducato d’Amalfi

Pasta di Gragnano I.G.P. - LINGUINE, 500gr

Die Linguine ist eine längliche Pasta, sie sind so lang wie die Spaghetti, nur flach. Die Linguine sind in ganz Italien sehr beliebt. Ihren Ursprung haben Sie in Ligurien. Am besten passen sie zu Tomaten- und Fischsaucen. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Wir empfehlen die Pasta zu dem Gericht Linguine alle Vongole. Frische Venusmuscheln im Weißweinsud. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

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Pastificio Ducato d’Amalfi

Pasta di Gragnano I.G.P. - PACCHERI, 500gr

Die Paccheri sind eines der beliebtesten und traditionellesten Pastaformaten rund um Napoli und in Gragnano. Sie sind schlechthin das Symbol für Teigwaren aus Gragnano. Der Name leitet sich ab von der "Ohrfeige" (pacchero im neapolitanischen Dialekt), die die Besitzer der Teigwarenfabriken den Straßenkindern gab, wo die Reste der zum Trocknen in der Via Roma liegen gelassenen Nudeln sammelten und aßen. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Wir empfehlen dieses Pasta Format zu dem Gericht Paccheri con punte di filetto di manzo, vino rosso e pomodorini. Ein umwerfendes Gericht aus Rinderfiletstreifen, Rotwein und Kirschtomaten. Serviert mit frisch geriebenen Parmigiano Reggiano. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

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Pasta di Gragnano I.G.P. - PENNE RIGATE, 500gr

Die Penne Rigate sind kurze italienische Nudeln mit abgeschrägten Enden. Ihre Form erinnert an eine Schreibfeder. Daher stammt auch der Name - penne bedeutet im Italienischen Feder. Penne rigate haben im Gegensatz zu glatten Penne (penne lisce) eine geriffelte Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Ein bekanntes und sehr beliebtes Gericht mit dem Pasta Format sind die Penne all'arrabbiata. Pasta mit einem scharfen Tomatensugo. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

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Pastificio Ducato d’Amalfi

Pasta di Gragnano I.G.P. - RIGATONI, 500gr

Ein klassisches Produkt der italienischen Küche. Die Rigatoni zeichnen sich durch eine dicke und raue Oberfläche aus, die jede Art von Sauce zur Geltung bringt. Sie sind ideal für Fleischsaucen, für einfache Saucen, aber auch für überbackene Pasta Gerichte wie Rigatoni all forno. Die Pasta di Gragnano I.G.P. (I.G.P.: geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P. von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Wir empfehlen die Pasta di Gragnano I.G.P. Rigatoni zu einem leckeren Ragu alla Bolognese. Serviert mit frisch geriebenen Parmigiano Reggiano. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

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Pastificio Ducato d’Amalfi

Pasta di Gragnano I.G.P. - SPAGHETTI ALLA CHITARRA, 500gr

Im Prinzip sind die Spaghetti alla Chitarra den normalen Spaghetti sehr ähnlich, sie sind aber im Querschnitt quadratisch. Sie haben Ihren Ursprung in den Abruzzen. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Die Spaghetti alla Chitarra passen hervorragend zu Saucen mit Meeresfrüchten, zu Kalbsragout oder zu einer deftigen Tomatensauce mit Fleischbällchen. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

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Pastificio Ducato d’Amalfi

Pasta di Gragnano I.G.P. - SPAGHETTI, 500gr

Die Spaghetti sind wohl die bekannteste Pasta auf der Welt und das wahre Symbol für Made in Italy. Sie ist eine der vielseitigsten Pasta Formaten und der Protagonist unzähliger Kombinationen für viele Pasta Gerichte. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Wir empfehlen die Pasta zu dem Gericht Spaghetti alla Puttanesca. Eine pikante Sauce aus Tomaten, Chilis, Sardellen, Oliven und Kapern. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Pastificio Ducato d’Amalfi

Pasta di Gragnano I.G.P. - TAGLIATELLE, 500gr

Die Tagliatelle di Gragnano I.G.P. unterscheiden sich zu denen aus Norditalien, wo sie eigentlich Ihren Ursprung haben und immer nur mit Ei hergestellt werden. Bei Pastificio Ducato d’Amalfi werden für die Herstellung der Tagliatelle nur zwei Zutaten verwendet: Hartweizengrieß und das berühmte Wasser aus der Quelle der Monti Lattari. Die Pasta di Gragnano I.G.P. (I.G.P.: geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wiederverwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P. von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pastaformaten erhältlich. Serviervorschläge: Die Pasta empfehlen wir zu dem Gericht Tagliatelle al Salmone. Eine geschmeidige Sauce aus Lachs und Sahne, mit einem Hauch von Zitrone und frischem Dill. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

4,90 €*

Pastificio Ducato d’Amalfi

Pasta di Gragnano I.G.P. - VESUVIO, 500gr

Vesuvio, dieses Pasta Format ähnelt dem berühmten Vulkan Vesuv im Golf von Napoli. Er befindet sich ganz in der Nähe von der Produktionsstätte von Pastificio Ducato d'Amalfi. Die Pasta gilt Ihm zu Ehren. Aus der Liebe zu Napoli. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wiederverwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pastaformaten erhältlich. Serviervorschläge: Schmeckt am besten zu einem einfachen Sugo aus Tomaten und Basilikum. Serviert mit frisch geriebenen Parmigiano Reggiano. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

4,90 €*

Umami

Pasta Tagliolini mit schwarzem Knoblauch TAGLIOLINI ALL'AGLIO NERO, 250gr

Entdecken Sie mit Feinkost Koch die Exklusivität von ''TAGLIOLINI ALL'AGLIO NERO'' von Umami aus dem zauberhaften Piemont. Diese exquisite Pasta wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewähltem, 100 % italienischem Qualitätsweizen hergestellt. Durch die langsame Trocknung und das Bronzeziehverfahren wird eine außergewöhnliche Bekömmlichkeit und optimale Garqualität gewährleistet. Das Besondere an dieser Gourmet-Pasta ist die Zugabe von schwarzem Knoblauch, was sie zu einem einzigartigen Genusserlebnis macht. Der schwarze Knoblauch verleiht der Pasta nicht nur eine raffinierte Geschmacksnote, sondern bereichert sie auch mit den ernährungsphysiologischen Eigenschaften dieser besonderen Zutat. Tauchen Sie ein in die Welt von Umami und erleben Sie kulinarische Höhepunkte mit den ''TAGLIOLINI ALL'AGLIO NERO''. Perfekt für anspruchsvolle Feinschmecker, die Wert auf Qualität und unvergleichlichen Geschmack legen. Wenn Sie noch mehr über Umami und dessen Herstellung von schwarzem Knoblauch erfahren möchten gehen Sie hierzu bitte auf das Herstellerportät von Umami. Bei uns in der 250gr Packung erhältlich. Serviervorschläge: Kombinieren Sie die Pasta mit sautierten Meeresfrüchten wie Garnelen und Muscheln. Verfeinern Sie das Gericht mit einer leichten Weißweinsauce, Cherrytomaten und frischem Zitronensaft. Servieren Sie das fertige Gericht mit frisch gehackter Petersilie. Zutaten: Hartweizengrieß, schwarzer Knoblauch 6 %, Wasser Allergene: Weizen (Gluten), Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß mit schwarzem Knoblauch Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1519kJ/358kcal Fett: 0,10gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,00gr Kohlenhydrate: 74,00gr davon Zucker: 3,90gr Eiweiß: 12,00gr Salz: 0,00gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Umami Srl Via Roma 48 12040 Baldissero d'Alba CN Italy Italien Produzent: Umami Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. Lagertemperatur unter 18°C.

Inhalt: 0.25 kg (27,60 €* / 1 kg)

6,90 €*

TOPSELLER

Frantoio di Sant'Agata D'Oneglia

Pasta TROFIETTE LIGURI, 500gr

Die Pasta Trofiette Liguri von Frantoio Sant'Agata d'Oneglia sind sind eine Pasta Spezialität aus der ligurischen Küche. Die Trofiette sind von Hand gedrehte Pasta, mit spitz zulaufenden Enden; die Bezeichnung geht auf das Wort strofissià zurück, dass dem Genueser Dialekt entstammt und auf die scheuernde Bewegung der Hände beim Formen der Pasta hinweist. Sie bestehen nur aus Hartweizengrieß und Wasser. Sie sind insbesondere in der Region um Genua bekannt und wurden gegen Ende des 18. Jahrhunderts erfunden. Trofiette werden traditionsgemäß mit Pesto Genovese, mit Kartoffeln, Bohnen und Pesto Genovese oder mit Rinderfiletspitzen in Tomatensauce serviert. Die Gourmetpasta von Frantoio Sant'Agata d'Oneglia ist ein Genuss, den Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Packung ehältlich. Serviervorschläge: Ein bekanntes und sehr beliebtes Gericht mit diesem Pasta Format sind die Trofiette alla Genovse. Mit Pesto Genovese, Kartoffeln und grünen Bohnen. Ein traditionelles Gericht aus der ligurischen Küche. Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser Allergene: Kann Spuren von Senf und Soja enthalten, Enthält Gluten und Weizen Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1513kJ/357kcal Fett: 1,50gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,30gr Kohlenhydrate: 72,00gr davon Zucker: 2,20gr Eiweiß: 12,00gr Salz: 0,02gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Frantoio Sant'Agata d'Oneglia Via Sant’Agata Angolo Strada dei Francesi 48 18100 Imperia (IM) Italien Produzent: Frantoio Sant'Agata d'Oneglia Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (11,80 €* / 1 kg)

5,90 €*