La Campofilone ist eine traditionsreiche Manufaktur aus den italienischen Marken, die seit Generationen hochwertige Eiernudeln und Pastaspezialitäten nach überlieferten Rezepten herstellt. Die Kombination aus bestem Hartweizengrieß, frischen Eiern und einer schonenden Verarbeitung verleiht der Pasta ihre feine Struktur, goldene Farbe und ihren unverwechselbaren Geschmack.
Die Teige werden langsam geknetet, dünn ausgerollt und in traditioneller Weise getrocknet, um Aroma, Bissfestigkeit und Qualität optimal zu bewahren. Jede Sorte verkörpert die handwerkliche Perfektion und die Leidenschaft, mit der La Campofilone seit Jahrzehnten arbeitet.