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Region: Venetien
Abgabe von alkoholischen Getränken gemäss §9 JuSchG nur an Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind.
Produktinformationen "VALPOLICELLA RIPASSO DOC SUPERIORE 2021"
Im Glas präsentiert sich der Valpolicella Ripasso in einem tiefen, lebhaften Rubinrot, das bereits Vorfreude auf den Genuss weckt. Das Bouquet ist reichhaltig und einladend, mit verführerischen Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, die von subtilen Noten getrockneter Früchte, Gewürzen und einem Hauch von Schokolade und Vanille begleitet werden. Diese harmonische Aromen Kombination zeugt von der sorgfältigen Reifung in Holzfässern.
Am Gaumen entfaltet der Valpolicella Ripasso eine bemerkenswerte Fülle und Eleganz. Die weichen, gut integrierten Tannine sorgen für eine geschmeidige Textur, während die frische Säure eine harmonische Balance schafft. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von fruchtigen und würzigen Noten, die zum Nachgenuss einladen.
Der Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2021 ist eine hervorragende Wahl für Liebhaber von komplexen und geschmackvollen Rotweinen, die die Eleganz und den Charakter der venezianischen Weintradition zu schätzen wissen.
Dieser Rotwein passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Pastasaucen und reifem Käse. Er ist auch ideal für gesellige Abende oder besondere Anlässe.
Rebsorten: Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10%
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 16°C-18°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Farbe: Tiefes Rubinrot
Geruch: Reife Kirschen, Pflaumen, Gewürze, Schokolade, getrocknete Früchte
Geschmack: Vollmundig, elegant, komplex
Inhalt: 0.75l
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Klassifizierung: DOC Superiore
Auszeichnungen: -
Barrique: 12 Monate in Eichenfässern gereift
Verschluss: Kork
BIO: -
Alkoholgehalt: 14.50 %
Allergene: enthält Sulfite
AZ. AGR. Monte Zovo
Località Zovo 23/A
37013 Caprino Veronese (VR)
Italien
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