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Produktinformationen "RUINART R CHAMPAGNER BRUT"

Glänzende und kristallklare, gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Herrlicher Glanz, die feine Perlage hält lange an, mit einer sehr gut sichtbaren Perlenschnur.

Das Aroma ist zunächst fein und frisch, auch fruchtig, geprägt von Geruchsnoten weißfleischiger Früchte, Aprikose sowie Haselnüsse und frische Mandeln. Einige blumige und würzige Geruchsnoten bescheren zusätzliche Komplexität. Später steigt die Intensität, eingebettet in Geruchsnoten, die weitaus mehr an Brioche und Biskuit erinnern. Sehr spontaner erster Anflug am Gaumen.

Der erste, geschmackliche Eindruck ist der eines ausgeglichenen, gut abgerundeten und vollmundigen Weins, mit Aromen reifer Früchte (Reineclaude und Nektarine). Der Abgang ist lang, die gut integrierte Dosage macht der typischen Frische des mit einem hohen Anteil in der Assemblage enthaltenen Chardonnay Platz.


Serviervorschläge:
Der perfekte Champagner als Aperitif zu allen Gelegenheiten, auch geeignet als Begleiter zu Vorspeisen wie leichten und feinen Gerichten, beispielsweise pochierte Austern, Jakobsmuscheln à la plancha.


Weinart: Champagner
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Geschmacksrichtung: Trocken
Empfohlene Trinktemperatur: 7°C-13°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre
Farbe: Kristallklares Gelb
Geruch: Geröstete Haselnüsee, Apfel, Mandeln, Pfirsich
Geschmack: Frisch, seidig, sanft, harmonisch, belebend, elegant
Inhalt: 0.75l

Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Klassifizierung: Brut
Auszeichnungen: -
Barrique: -
Verschluss: Kork
BIO: -

Alkoholgehalt: 12.50 %
Allergene: enthält Sulfite


Hersteller:
Champagne Ruinart á Reims
4 Rue des Crayères
51100 Reims
Frankreich

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