Pastificio Ducato d’Amalfi online kaufen

Pastificio Ducato d’Amalfi

Die Pastificio Ducato d’Amalfi ist spezialisiert auf die Herstellung von Gragnano IGP Pasta (IGP: Qualitäsmerkmal geschützte und geografische Angabe).

Gragnano ist eine Gemeinde nahe der Metropolstadt Neapel in Kampanien. Hier sitzt und produziert Pastificio Ducato d’Amalfi eine der wohl besten Pasta der Welt.

Die Pastificio Ducato d'Amalfi ist aus der Idee von 5 Frauen heraus entstanden, die durch die Liebe und Leidenschaft zu ihrem Land und ihren Wurzeln eng miteinander verbunden sind und die jahrhundertealte Tradition der Stadt Gragnano und Ihre Pasta mit moderner und technologischer Innovation zu vereinen. Damit wurde ein handwerkliches Produkt erschaffen, dass von höchster Qualität ist und allen Kriterien und Bedingungen einer Pasta di Gragnano I.G.P entsprechen muss.

Die Pasta wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften.

Die Pasta wird danach langsam und schonend tagelang getrocknet, um den vollen Geschmack und die wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wiederverwertbare und plastikfreie Verpackungen gefüllt.

Jedes Pastaformat der Pastificio Ducato d’Amalfi verkörpert den vollen authentischen Geschmack der echten Gragnano Pasta I.G.P.

Die Pasta von Pastificio Ducato d’Amalfi werden weltweit von einigen Spitzenköchen und Top Gastronomen verwendet. Probieren Sie die faszinierend leckere Pasta bei Ihnen Zuhause und Sie werden den Unterschied erkennen.

Pastificio Ducato d’Amalfi

Pasta di Gragnano I.G.P. - CALAMARATA RIGATA, 500gr

Der Name Calamarata kommt von der Form, die den Tintenfischringen sehr ähnlich ist. Dieses Pasta Format hat seinen Ursprung in Süditalien. Die Pasta di Gragnano I.G.P. (I.G.P.: geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P. von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Dieses Pasta Format passt perfekt zu einem leichten Sugo aus Meeresfrüchten und Kirschtomaten. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

4,90 €*

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Pasta di Gragnano I.G.P. - CASARECCE, 500gr

Casarecce sind eine traditionelle italienische Pasta, sie haben ihren Ursprung im Süden von Italien und auf Sizilien. Sie sind kurz, leicht gedreht und zusammen gerollt, an den beiden gegenüberliegenden Seiten sind sie offen. Ihre einzigartige Form erinnert an ein aufgerolltes Blatt oder an eine Schriftrolle. Casarecce passen zu einer Vielzahl von Sughi und Pesti. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Wir empfehlen dieses Pasta Format zu dem Gericht Casarecce alla Norma. Eine schmackhaft leckeres Sugo, dass aus Aubergine und Ricotta Käse besteht. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

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Pasta di Gragnano I.G.P. - LINGUINE, 500gr

Die Linguine ist eine längliche Pasta, sie sind so lang wie die Spaghetti, nur flach. Die Linguine sind in ganz Italien sehr beliebt. Ihren Ursprung haben Sie in Ligurien. Am besten passen sie zu Tomaten- und Fischsaucen. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Wir empfehlen die Pasta zu dem Gericht Linguine alle Vongole. Frische Venusmuscheln im Weißweinsud. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

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Pasta di Gragnano I.G.P. - PACCHERI, 500gr

Die Paccheri sind eines der beliebtesten und traditionellesten Pastaformaten rund um Napoli und in Gragnano. Sie sind schlechthin das Symbol für Teigwaren aus Gragnano. Der Name leitet sich ab von der "Ohrfeige" (pacchero im neapolitanischen Dialekt), die die Besitzer der Teigwarenfabriken den Straßenkindern gab, wo die Reste der zum Trocknen in der Via Roma liegen gelassenen Nudeln sammelten und aßen. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Wir empfehlen dieses Pasta Format zu dem Gericht Paccheri con punte di filetto di manzo, vino rosso e pomodorini. Ein umwerfendes Gericht aus Rinderfiletstreifen, Rotwein und Kirschtomaten. Serviert mit frisch geriebenen Parmigiano Reggiano. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

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Pasta di Gragnano I.G.P. - PENNE RIGATE, 500gr

Die Penne Rigate sind kurze italienische Nudeln mit abgeschrägten Enden. Ihre Form erinnert an eine Schreibfeder. Daher stammt auch der Name - penne bedeutet im Italienischen Feder. Penne rigate haben im Gegensatz zu glatten Penne (penne lisce) eine geriffelte Oberfläche, die Saucen besonders gut aufnimmt. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Ein bekanntes und sehr beliebtes Gericht mit dem Pasta Format sind die Penne all'arrabbiata. Pasta mit einem scharfen Tomatensugo. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

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Pasta di Gragnano I.G.P. - RIGATONI, 500gr

Ein klassisches Produkt der italienischen Küche. Die Rigatoni zeichnen sich durch eine dicke und raue Oberfläche aus, die jede Art von Sauce zur Geltung bringt. Sie sind ideal für Fleischsaucen, für einfache Saucen, aber auch für überbackene Pasta Gerichte wie Rigatoni all forno. Die Pasta di Gragnano I.G.P. (I.G.P.: geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P. von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Wir empfehlen die Pasta di Gragnano I.G.P. Rigatoni zu einem leckeren Ragu alla Bolognese. Serviert mit frisch geriebenen Parmigiano Reggiano. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

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Pasta di Gragnano I.G.P. - SPAGHETTI ALLA CHITARRA, 500gr

Im Prinzip sind die Spaghetti alla Chitarra den normalen Spaghetti sehr ähnlich, sie sind aber im Querschnitt quadratisch. Sie haben Ihren Ursprung in den Abruzzen. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Die Spaghetti alla Chitarra passen hervorragend zu Saucen mit Meeresfrüchten, zu Kalbsragout oder zu einer deftigen Tomatensauce mit Fleischbällchen. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

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Pasta di Gragnano I.G.P. - SPAGHETTI, 500gr

Die Spaghetti sind wohl die bekannteste Pasta auf der Welt und das wahre Symbol für Made in Italy. Sie ist eine der vielseitigsten Pasta Formaten und der Protagonist unzähliger Kombinationen für viele Pasta Gerichte. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wieder verwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pasta Formaten erhältlich. Serviervorschläge: Wir empfehlen die Pasta zu dem Gericht Spaghetti alla Puttanesca. Eine pikante Sauce aus Tomaten, Chilis, Sardellen, Oliven und Kapern. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

Inhalt: 0.5 kg (9,80 €* / 1 kg)

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Pasta di Gragnano I.G.P. - TAGLIATELLE, 500gr

Die Tagliatelle di Gragnano I.G.P. unterscheiden sich zu denen aus Norditalien, wo sie eigentlich Ihren Ursprung haben und immer nur mit Ei hergestellt werden. Bei Pastificio Ducato d’Amalfi werden für die Herstellung der Tagliatelle nur zwei Zutaten verwendet: Hartweizengrieß und das berühmte Wasser aus der Quelle der Monti Lattari. Die Pasta di Gragnano I.G.P. (I.G.P.: geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wiederverwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P. von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pastaformaten erhältlich. Serviervorschläge: Die Pasta empfehlen wir zu dem Gericht Tagliatelle al Salmone. Eine geschmeidige Sauce aus Lachs und Sahne, mit einem Hauch von Zitrone und frischem Dill. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

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Pasta di Gragnano I.G.P. - VESUVIO, 500gr

Vesuvio, dieses Pasta Format ähnelt dem berühmten Vulkan Vesuv im Golf von Napoli. Er befindet sich ganz in der Nähe von der Produktionsstätte von Pastificio Ducato d'Amalfi. Die Pasta gilt Ihm zu Ehren. Aus der Liebe zu Napoli. Die Pasta di Gragnano I.G.P (I.G.P geschützte geografische Angabe) wird aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, der mit Wasser aus den nahegelegenen Quellen der Monti Lattari verarbeitet und später durch die traditionellen Bronzematrizen gezogen wird. Durch die Bronzematrizen bekommt die Pasta eine raue und offenporige Oberfläche, wodurch zum Beispiel Sugo oder Pesto besser an ihr haften. Die Pasta wird anschließend langsam und schonend bis zu einigen Tagen getrocknet, um den vollen Geschmack und alle wichtigen Nährstoffe zu erhalten. Anschließend und im letzten Schritt wird die Pasta von Hand in wiederverwertbare und plastikfreie Verpackungen verpackt. Die exklusive Pasta di Gragnano I.G.P von Pastificio Ducato d’Amalfi ist ein Genuss, den sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Bei uns in der 500gr Plastikfreien Packung in verschiedenen Pastaformaten erhältlich. Serviervorschläge: Schmeckt am besten zu einem einfachen Sugo aus Tomaten und Basilikum. Serviert mit frisch geriebenen Parmigiano Reggiano. Zutaten: Hartweizengrieß (enthält Gluten), Wasser Allergene: Gluten, Kann Spuren von Soja und Senf enthalten Verkehrsbezeichnung: Pasta aus Hartweizengrieß Durchschnittliche Nährwerte pro 100gr/ml: Energie: 1489kJ/351kcal Fett: 1,00gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,20gr Kohlenhydrate: 70,40gr Ballaststoffe: 3,00gr davon Zucker: 3,30gr Eiweiß: 13,60gr Salz: 0,002gr Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: PASTIFICIO DUCATO D'AMALFI GRAGNANO Via Quarantola, 29. Via Ponte Trivione, 2 80054 Gragnano (NA) Italien Produzent: Pastificio Ducato d’Amalfi Hinweise: Vor Licht und Wärme schützen. An einem trockenen Ort aufbewahren.

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